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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社樋山昌一商店は、こうじとその加工品、みそ、醤油、漬物、総菜、ジャム、果実加工品の製造販売および卸売を手掛ける食品メーカーである。同社は「日光醤油のろばたづけ」を屋号とし、米糀を用いる二段仕込み法で醸造した醤油を基盤に商品を開発する。主力のしょうゆ漬けは、国産の塩漬け野菜と自家製醤油を基本原料とし、塩漬けから漬け返しまでの製法によって野菜の歯応えと醤油の香りを引き出す。大根、きゅうり、しょうが、しその実などの漬物に加え、乳酸発酵と低温長期熟成を施したらっきょうも扱う。 醸造品では、日光東照宮への献上実績を持つ「譜代相伝」、酒粕を追い仕込みした「日光醤油『誉』」、寒仕込味噌、米糀などを製造する。醤油粕と鳥海山の海水を平釜で煮詰めて焼き上げる日光醤油塩「醸」、漬物を使ったTARTARE DIP、たまりチーズ、塩糀・生姜醤油・味噌で味付けした栃木県産ヤシオポーク、ラーメンなど、醸造技術を応用した総菜・加工食品にも商品領域を広げている。個人の家庭用・贈答需要を中心に、オンラインストアで常温・冷蔵・冷凍商品や詰め合わせを直販し、熨斗、風呂敷、化粧箱、名入れにも対応するほか、小売・流通事業者向けの卸売も事業構成に含む。自社醸造から加工、商品化、直販・卸売までを担い、伝統的な発酵食品と地域食材を組み合わせる商品開発力に特徴がある。
2026年8月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
25人 · 2026年9月
2期分（2026/08〜2026/09）
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麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社樋山昌一商店は商標8件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
8件
審査中・消滅含む 18件
特許
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ろ∞日光ろばたづけ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2022
日光醤油
加工植物性食品・調味料 · 登録2021
ろばた
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2019
譜代相伝
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2013
データ基準日: 2026年8月6日確認分
