法人向け個人向け
殿村食品株式会社は、明治20年(1887年)創業の長い歴史を持つ食品加工・販売企業です。同社は主に乾しいたけの加工と販売を事業の柱とし、日本産および中国産の多様な乾椎茸を取り扱っています。個人顧客向けには、原木栽培のこうしん、しっぽく、どんこ、花どんこ、スライスといった形状や、血圧が高めの方の血圧を下げる機能性関与成分GABAを含む機能性表示食品の乾椎茸など、幅広いラインナップをネットショップを通じて提供しています。法人顧客に対しては、業務用として様々な品種や加工スライス、味付けレトルト製品を提供し、顧客の要望に応じた加工も手掛けています。乾椎茸のほか、日本産および中国産のきくらげ(ホール、スライス、白きくらげなど)、千切大根、干貝柱も営業品目としています。 同社の事業は「品質第一主義」を徹底しており、全国各地の入札市場(全農など)からの厳選された原料仕入れから、シビアな独自の品質基準に基づく撰別、遠赤外線照射による水分率安定化、10℃〜16℃の低温倉庫での保管、衛生管理された袋詰め、金属探知機や重量検査を含む全品検査、そして製品用低温倉庫での保管を経て全国への出荷に至るまで、全ての工程で厳格な品質管理を行っています。この徹底した品質管理体制は、静岡県HACCP認証や静岡県温室効果ガス排出削減事業者認証の取得にも裏付けられています。かつては生しいたけの軸足裁断専用機械の開発・販売も行っていましたが、現在は新規受注を一時停止しています。主要な取引先にはアイワイフーズ株式会社、三井物産株式会社、三菱食品株式会社などの大手食品関連企業や商社が名を連ね、全国の農業団体や中国の農産物輸出商社から原料を調達することで、安定した供給体制を構築しています。
2026年6月3日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
14人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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接続方法を見る株式会社松田商店
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麒麟麦酒株式会社
殿村食品株式会社は特許2件・商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品(第29類)、特許はその他特殊機械などの分野が中心です。
特許
2件
登録 1
商標
2件
登録 2
楽らく三昧
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2003
健食家族
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2001
茸の軸部除去装置登録2024・請求項10項
無端搬送体を構成する無端搬送体構成短冊片と茸軸部切断用カッタとの干渉を防止して、異音の発生や健全性の棄損を防止するとともに、円滑な茸軸部切断動作を長期にわたって維持することができる茸軸部除去装置