法人向け（飲食・食品・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
三原食品株式会社は、業務用および市販用の珍味、惣菜、寿司種、焼魚、漬魚の製造販売を主軸とする食品メーカーです。昭和61年の創業以来、主に居酒屋や生協向けの冷凍食品製造から始まり、珍味製造の老舗事業継承、焼魚ライン導入を経て、外食市場に多様な商品を供給してきました。特に、機内食やおせち料理向けの焼魚・煮魚では、骨取り加工を施したトラウトサーモンムニエルやぶり照り焼き、さわら西京焼き、さば柚庵焼きなどを提供し、大手外食チェーンの厳しい衛生基準をクリアする生産体制を確立しています。また、寿司種としてはあかにし貝開きやかにみそなどを手掛けています。 平成20年には、長年培った技術を活かし、日本古来の発酵食品である酒かすにクリームチーズを漬け込んで熟成させた「酒かすクリームチーズ」を開発し、小売市場へ参入しました。以降、「奈良漬クリームチーズ」「たまり漬クリームチーズ」といった和の素材を活かした商品や、「ブルーベリークリームチーズ」「マンゴークリームチーズ」「ゴロッとりんごクリームチーズ」「みそ漬クリームチーズ」など、多様なフレーバーの創作クリームチーズを展開しています。これらの商品は大手高級スーパーや道の駅でヒットし、各種メディアでも多数紹介されています。同社は小ロットに対応可能な生産体制と、顧客のニーズに応じた食品を共同で開発する商品開発力を強みとしており、飲食チェーン、販売店、企業食堂など幅広い顧客層に対して、既存商品の提供に加え、味や規格、包材、ロットなど細かな要望に応じたオーダーメイドの食品開発も手掛けています。青魚に柑橘果皮をトッピングして焼成する技術に関する実用新案も保有しており、常に新しい食の価値創造に取り組んでいます。 オンラインショップでの個人向け販売も積極的に行い、定期便サービスや季節限定商品の提供を通じて、一般消費者への販路も拡大しています。国内外の食品展示会や和酒フェスなどにも積極的に出展し、商品の認知度向上と販路開拓に努めており、タイ・バンコクでの商談会参加実績もあり、海外市場への展開も視野に入れています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
25人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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三原食品株式会社は商標3件・実用新案2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
3件
登録 2
実用新案
2件
登録 2
サカナージュ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2026
ＭＩＨＡＲＡ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2018
