島根県出雲市に所在する、1951年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒691-0001 島根県 出雲市 平田町８６１番地
- 法人番号
- 4280002007061
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島根県出雲市に所在する、1951年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社岡茂一郎商店は、島根県出雲市の木綿街道に店舗と醸造蔵を構え、醤油の製造・販売を行う企業である。同社は明治30年の創業以来、原材料から醤油を造り、木桶で仕込み、発酵・熟成させた諸味を搾る製法を継承する。主力は甘口・辛口の再仕込み醤油で、大豆・小麦・塩から約1年半かけて造った醤油を仕込水として再び木桶に入れ、さらに約1年半熟成させる二度仕込みに特徴がある。このほか、濃口醤油、淡口醤油、だし醤油、薫りぽんずを製造し、刺身や冷奴向けのかけ醤油から、煮物、汁物、肉・魚料理向けの調理用醤油まで用途別の商品をそろえる。 販売面では、店舗での対面販売に加え、電話、FAX、メール、ショッピングサイトによる通信販売を手掛け、全国の個人利用者や贈答品需要に対応する。複数の醤油を組み合わせた木桶熟成舟しぼりセットや少量の味比べセットも扱い、店頭では利き醤油を実施する。再仕込み醤油を使った醤油アイス、宍道湖産しじみエキスとカシューナッツを組み合わせた醤油まめなど、醤油を応用した加工食品も商品化している。さらに、予約制の醤油蔵見学を受け入れ、木桶による醸造工程や地域の醤油文化を紹介する。長期熟成による醤油製造と、店舗・通販を組み合わせた製造直販を事業の軸とする。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
32期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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