島根県出雲市に所在する、社会保険被保険者数6名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒699-0502 島根県 出雲市 斐川町荘原3940番地
- 法人番号
- 8280001006647
島根県出雲市に所在する、社会保険被保険者数6名の製造業(食品・飲料)企業。
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株式会社吉岡製菓は、和菓子・洋菓子の製造販売を主軸とする菓子製造業者である。同社は、島根県産米粉を使った創業期からの看板商品「だんだんご」をはじめ、きんつば、出雲華最中、どら焼き、季節の生菓子、葛餅、わらび餅などを製造する。洋菓子では、スフレチーズケーキ「斐川の少女の夏帽子」、出西生姜フィナンシェ、シュークリーム、リーフパイ、カステラ、シフォンケーキ、ラスク、プリンなどを扱う。地元農家から直接仕入れる出雲大納言、出雲市斐川町産のそば粉や出西生姜、島根県産米粉、北海道十勝産大納言など、商品ごとに産地を選んだ原材料を用いる点に特徴がある。 商品開発では、和菓子と洋菓子の製法を組み合わせ、コーヒーあんと生クリームを使うカフェオレ大福や、バターと生クリームを配合した氷室神楽などを展開する。開発に5年をかけた「ルビーのいちごDAIFUKU」は、果物を5層の生地で包み、小麦・卵・乳を使用しない商品として販売され、テレビ紹介後に連日の問い合わせを受けた実績を持つ。季節商品にはメロンを包んだ「天使の真珠 メロンDAIFUKU」もある。同社の顧客は、日常のおやつを求める子どもから高齢者までの地域住民、季節行事や贈答用の菓子を購入する個人、卸売先の小売事業者である。店頭販売と卸売に加え、Yahoo!ショッピングのオンラインショップで全国から注文を受ける販売構成を採り、地域素材を生かした定番菓子と季節限定商品を組み合わせる商品開発力を強みとする。
2026年8月11日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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