福岡県福岡市早良区に所在する、1989年設立・社会保険被保険者数37名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒814-0175 福岡県 福岡市早良区 田村３丁目９番２２号
- 法人番号
- 4290001033586
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福岡県福岡市早良区に所在する、1989年設立・社会保険被保険者数37名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社菜根譚アエルは、菜根譚グループの一員として、惣菜・弁当の製造販売と宅配を行う。同社の事業は、日替わり弁当、バラエティ弁当、七華弁当、季節や行事に合わせたイベント弁当などの調理・販売が中心で、福岡市、春日市、鞍手町、鳥栖市、佐賀市近郊の事業所や個人利用者へ配送する。献立は主菜だけでなく複数の副菜を組み合わせ、管理栄養士が不足しやすい栄養素や食べ飽きにくさを考慮して設計する。電話、FAX、Webで注文を受け付け、営業所ごとに担当区域を分けて製造拠点から届ける継続利用型の宅配弁当事業を主軸に置く。 素材の選定、家庭的な手作りの味、毎日の試食による献立と味付けの改善に重点を置き、HACCPプランに基づく製造工程で生物的・化学的・物理的危害を分析する。配送時にも弁当の温度管理を行い、調理から配達まで食品衛生と品質の維持を図る点が特徴である。利用者アンケートでは料理の味、見た目、利用頻度、配達スタッフの応対などを収集し、商品と配送サービスの改善に反映する。グループでは従業員を含む運営体制と複数の工場・営業所を備え、菜根譚単体で年商11億円を計上する事業規模を持つ。毎年の営業利益の1％相当の米をフードバンクへ寄付するほか、2022年6月から毎営業日100食の弁当を寄付しており、食品製造・宅配の事業基盤を地域の食支援にも活用している。
2026年8月29日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
37人 · 2026年11月
36期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
+2.8% · 2026年11月
前年同月 36人（2025年11月）→ 37人（+1人）
所在地を問わず同業種で選定
