福岡県福岡市早良区に所在する、社会保険被保険者数25名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒811-1102 福岡県 福岡市早良区 東入部２丁目１８番７号
- 法人番号
- 6290001005393
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福岡県福岡市早良区に所在する、社会保険被保険者数25名の製造業（食品・飲料）企業。
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個人向け法人向け（飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
高田食品工業株式会社は、福岡県を拠点に100年以上にわたり、伝統的な醤油の製造・販売を手掛ける企業です。「ヤマタカ醤油」のブランド名で知られ、脊振山系の豊かな自然環境と清らかな水を用いて、深い味わいの醤油を醸造しています。主力商品である本醸造醤油は、さしみ醤油「月星」、こいくち醤油「火星」、甘口濃口醤油「木星」など多岐にわたり、特に福岡の食文化に根ざした甘口醤油に強みを持っています。鮮度保持容器を採用した商品も展開し、品質維持にも注力しています。 同社は醤油だけでなく、めんつゆ、だし入り醤油、ぽん酢、ドレッシング、味噌といった多様な調味料も製造・販売しています。さらに、ステーキソース、焼肉のたれ、生姜焼きのたれ、柚子こしょう醤油、魚の煮付しょうゆ、丼のたれ、白だしなどの醤油加工品も手掛け、料理の用途に応じた幅広い選択肢を提供しています。期間限定で「UMAMI SHOYU chocolate」のようなユニークな商品も展開し、新たな食の提案にも積極的です。これらの商品は、自社のオンラインショッピングサイトを通じて全国の個人顧客へ販売されるほか、福岡市早良区に位置する工場直売所「星多るの」でも直接購入が可能です。 また、同社は定食屋「ヤマタカ食堂」を運営し、自社製品を使用した料理を提供することで、顧客に直接その味を体験してもらう機会を創出しています。2025年には吉武工場を新設し、安定供給体制の強化と食品安全管理レベルの向上を図るなど、持続的な事業成長に向けた取り組みを進めています。一般家庭の食卓から飲食店まで、幅広い顧客層に対して、福岡の伝統的な味覚を届けることを事業の主軸に置いています。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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ヤマタカ醤油株式会社は直近、2026年6月8日付で商号を高田食品工業株式会社からヤマタカ醤油株式会社へ変更しました。続く9月30日には、醤油を濃密な“ペースト”にした商品の発売を公表しています。
社会保険被保険者数は2025年7月2日の24名から2026年9月2日には25名へと緩やかな増加となっており、期間中の2026年7月には23名となる時点もありました。
商号変更と新商品の発売公表が、直近の動向の中心となっています。
この要約は 2026年10月4日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 2 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
25人 · 2026年10月
26期分（2023/12〜2026/10）
所在地を問わず同業種で選定
