福岡県福岡市博多区に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒812-0017 福岡県 福岡市博多区 美野島１丁目９番２０号２階
- 法人番号
- 4290801008770
福岡県福岡市博多区に所在する、社会保険被保険者数6名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
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株式会社ＢＡＳＯＫＩＹＡは、日田焼そばを独自に発展させた「博多麺焼そば」を主力とする焼そば専門店を展開する。同社は福岡市内のの川本店、博多バスターミナル店、天神うまか横丁店、博多駅東店、西月隈店と、埼玉県朝霞市の店舗で、店内飲食、電話予約によるテイクアウト、Uber Eats・出前館を利用した宅配に対応する。全粒粉を配合した保存料不使用の自家製太麺を茹でたての状態から鉄板で両面焼きし、もちもちした内部と香ばしい表面を両立。水だけで育てた朝摘み黒豆もやし、豚肉、国産大ネギ、秘伝ソースを組み合わせ、三つの食感を特徴とする商品を作る。 自社製麺所「吟麦製麺」を構え、麺に加えてソース、餃子の皮・具・たれ・ラー油、ポン酢、薬味なども自家製とする点が強みである。店頭では焼そばや餃子のほか、限定のヤキソバパン、調味料などを販売し、関連店舗としてラーメン、焼うどん、焼そばの別業態も運営する。地域行事、祭り、学校、保育園、企業向けには50個以上のイベント用焼そばを受注し、福岡市および本店から車で約30分の範囲へ時間指定で配達する。Amazon Japan、イオンモール、学校・幼稚園などへの納入実績があり、500個以上の注文にも対応。飲食店売上に加え、持ち帰り・宅配、ケータリング、加工食品販売、独立支援制度で事業を構成し、紹介動画はYouTube・SNSで1,000万再生を突破している。
2026年8月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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