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ボローニャマックス株式会社は、京都祇園発祥の高級デニッシュパン「ボローニャ」の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、心を込めて81層に丁寧に折り重ねた独自の製法によるデニッシュパンを主力商品としており、その風味豊かな味わいが特徴です。通常商品のデニッシュパンに加え、結婚式の引き出物などに利用されるブライダル商品、贈答用のギフト商品、そして長期保存が可能な非常食・備蓄商品として「缶deボローニャ」や「備蓄deボローニャ」といった多様なラインナップを展開しています。これらの製品は、九州工場内の直売所での販売や電話注文、オンライン販売を通じて提供されています。特に、ジャージー牛乳ベースの生地や阿蘇ジャージー牛乳100％使用など、素材へのこだわりも強みとしています。また、デニッシュを一枚一枚丁寧に焼き上げた「グーテンラスク」も手掛けています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
29人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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