個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社森うなぎ屋は、佐賀県嬉野市で創業70年以上の歴史を持つ、炭火焼食品の製造・販売事業者である。同社はテイクアウト専門店「森うなぎ屋」を構え、厳選した国産活うなぎの蒲焼と白焼きを主力に、ノルウェー産鯖の蒲焼、有田鶏のレバー、焼き鳥、うなぎの肝、国産うなぎの刺身、季節限定の鯖・ブリの照り煮などを扱う。家庭の食卓向けに加え、旅行者や県外からの来店者による持ち帰り、土産、中元・歳暮などの贈答需要にも対応し、炭火焼商品の詰め合わせやギフト包装も用意する。 調理では、活うなぎを捌いてから速やかに焼き、良質な樫木炭の遠赤外線で時間をかけて火を通すことで、外側の香ばしさと内側のふっくらした食感を引き出す。蒲焼の甘めのたれは醤油、水、三温糖、日本酒を原料に毎日作り直し、防腐剤、香料、着色料、化学調味料を使用しない。鯖蒲焼にはうなぎのたれを二度付けし、脂と旨味を閉じ込める点に特徴がある。実店舗販売と自社通販を組み合わせたビジネスモデルを採り、冷凍配送、真空包装、発泡スチロール箱や贈答箱によって全国へ発送する。創業以来継承する目利き、手捌き、炭火の火加減、手作りだれを核に、店頭とオンラインの双方で家庭用・贈答用の需要を取り込んでいる。
2026年7月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年9月
前年同月 9人（2025年9月）→ 8人（-1人）
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同地域・同業種で選定
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株式会社森うなぎ屋は商標1件を保有しています。商標は広告・小売・事業支援（第35類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 2件
蒲焼∞森うなぎ屋
飲食・宿泊・広告・小売・事業支援 · 登録2020
データ基準日: 2026年9月24日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
