個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社森うなぎ屋は、佐賀県嬉野市で創業70年以上の歴史を持つ、炭火焼食品の製造・販売事業者である。同社はテイクアウト専門店「森うなぎ屋」を構え、厳選した国産活うなぎの蒲焼と白焼きを主力に、ノルウェー産鯖の蒲焼、有田鶏のレバー、焼き鳥、うなぎの肝、国産うなぎの刺身、季節限定の鯖・ブリの照り煮などを扱う。家庭の食卓向けに加え、旅行者や県外からの来店者による持ち帰り、土産、中元・歳暮などの贈答需要にも対応し、炭火焼商品の詰め合わせやギフト包装も用意する。 調理では、活うなぎを捌いてから速やかに焼き、良質な樫木炭の遠赤外線で時間をかけて火を通すことで、外側の香ばしさと内側のふっくらした食感を引き出す。蒲焼の甘めのたれは醤油、水、三温糖、日本酒を原料に毎日作り直し、防腐剤、香料、着色料、化学調味料を使用しない。鯖蒲焼にはうなぎのたれを二度付けし、脂と旨味を閉じ込める点に特徴がある。実店舗販売と自社通販を組み合わせたビジネスモデルを採り、冷凍配送、真空包装、発泡スチロール箱や贈答箱によって全国へ発送する。創業以来継承する目利き、手捌き、炭火の火加減、手作りだれを核に、店頭とオンラインの双方で家庭用・贈答用の需要を取り込んでいる。
2026年7月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
8人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る株式会社徳永製茶
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角味噌醤油株式会社は、味噌・醤油を中心に、調味料、加工食品、ソース類を製造・販売する食品メーカーである。同社は「なるせみそ・しょうゆ」の名称で、地元産の米・麦・…
有限会社たなべ屋
有限会社たなべ屋は、燻製食品ブランド「燻や」を展開し、ハム、ベーコン、ウインナー、ソーセージをはじめ、魚介類、鶏肉、チーズ、ナッツなどの燻製品を製造・販売する。…
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川原食品株式会社は、MIFUKUANブランドで柚子こしょうなどの柚子加工品と粕漬珍味を製造・販売する食品メーカーである。同社は、粕漬で培った「漬ける」技術を柚子…
株式会社恵比須堂
株式会社恵比須堂は、明治43年（1910年）の創業以来、100年以上にわたり菓子製造販売および菓子食品加工販売を主要事業として展開しています。同社は特に「せんべ…
ＥＢＩ江口魚株式会社
ＥＢＩ江口魚株式会社は、冷凍えびフライ・えび加工品の製造販売を主力とし、「EBI研究所」の屋号でEC、自動販売機、実店舗を組み合わせた全国向け事業を行う。同社の…
合資会社基山商店
合資会社基山商店は、明治初期に創業し、佐賀県基山町を拠点に「基峰鶴」ブランドの日本酒製造・販売を主たる事業として展開しています。同社は、佐賀背振山系から湧き出る…
麒麟麦酒株式会社
株式会社森うなぎ屋は商標1件を保有しています。商標は広告・小売・事業支援（第35類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 2件
蒲焼∞森うなぎ屋
広告・小売・事業支援・飲食・宿泊 · 登録2020
データ基準日: 2026年8月6日確認分
