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株式会社中村食肉は、創業90年以上の歴史を持つ宮崎県の老舗精肉店であり、「人のため、世のため」をモットーに、食肉加工・流通・販売まで一貫した体制を構築する総合食肉・加工食品企業です。同社は牛の肥育から加工、そして販売に至るまでを一貫して手掛けることで、高品質かつ安心安全な食肉製品を全国の消費者に提供しています。 主要事業として、まず精肉の加工・販売があります。宮崎牛、国産和牛、輸入牛、宮崎県産黒豚、鹿児島県産黒豚、国産豚、輸入豚など、幅広い種類の精肉を取り扱っており、昔ながらの対面販売を通じて地域のお客様に提供するほか、飲食店、病院、学校、官公庁、特定料理業者、スーパー、食品加工工場、精肉店、食品卸業者といった多岐にわたる取引先への卸販売も行っています。お客様の細やかな要望に応じたミリ単位のスライスやカットなど、精肉店ならではのきめ細やかな対応力が強みです。また、三股町のふるさと納税応援事業者として、ロースステーキや黒毛和牛切り落としなどの返礼品も提供し、地域経済にも貢献しています。 次に、惣菜や加工食品の製造・販売に注力しています。手作りコロッケ、餃子、冷凍食品、日配品、ハム類、ギフト商品など、自社で開発から製造までを一貫して行い、特に令和5年6月には加工食品製造専門の蓼池工場を竣工するなど、この分野への投資を強化しています。 さらに、同社を全国的に有名にしたのが、お肉屋さんが生み出した特製万能スパイス「マキシマム」の製造・販売です。オリジナル味に加え、ゆず味、わさび味、塩分25%オフのナチュラルスパイスなど多様なラインナップを展開し、ステーキや焼肉といった肉料理はもちろん、フライ料理、スープ、炒飯、ドレッシングなど、あらゆる料理に活用できる汎用性の高さが特徴です。その美味しさは「魔法」と称され、「ノンストップ！」「月曜から夜ふかし」などのテレビ番組や雑誌など多数のメディアで紹介され、全国的な人気を博しています。楽天やAmazonといったECサイトを通じた販売も積極的に行い、全国の個人消費者へ商品を届けています。 同社は、ISO22000:2005認証やHACCP認証を取得し、トレーサビリティを導入することで、食の安全と品質管理を徹底しています。90年以上にわたり培ってきた経験と信頼を基盤に、変化に挑み、協調し、効率を追求する経営理念のもと、食と人との関係を日々探求し、地域社会の発展と消費者への貢献を目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
90人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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