宮崎県北諸県郡三股町に所在する、社会保険被保険者数6名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒889-1914 宮崎県 北諸県郡三股町 大字蓼池4405番地
- 法人番号
- 5350002015378
宮崎県北諸県郡三股町に所在する、社会保険被保険者数6名の製造業(食品・飲料)企業。
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法人向け(飲食・食品)個人向け
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福山酢販売有限会社は、食酢の製造、販売およびインターネット通販を手掛ける会社である。同社は福山酢醸造有限会社とともに、宮崎県都城・三股地域で1966年から続く酢造りを担い、発酵と熟成に時間をかける伝統的な亀壺製法や、熟練職人による手作業の醸造技術を継承する。主な製品は、本黒酢、米酢、金菊酢、甘口の全糖甘酢、根昆布入り米酢、合わせ酢など。酒粕と発酵アルコールを原料にタンクで約2か月自然発酵させた食酢や、選別した玄米を用いる玄米酢も製造してきた。 主力商品の「菊花大輪」は、寿司店向けの特注品として開発された根昆布入り寿司酢で、業務用から家庭用へ販売対象を広げた。南九州で好まれる甘口を特徴とし、現在は寿司だけでなく日常の調味料として全国から注文を受ける。「根こんぶ入酢しょうゆ」は、酢としょうゆに根昆布のうま味を組み合わせ、しょうゆやソースの代替にも使えるかけ醤油である。製造に時間を要する菊花大輪は店舗への卸売を行わず、三股町の事務所での直売、オンラインショップ、電話注文による地方発送を中心とする。飲食店向けの特注調味酢と一般家庭向け商品の双方を扱い、長期発酵・熟成によるまろやかな味と、直販主体の販売形態に特徴がある。
2026年8月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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