法人向け（製造業・飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社齊藤製餡所は、各種生あん・練りあんの製造販売を主軸とする餡専門メーカーである。同社は北海道産小豆「朱鞠」を用いた粒あんやこしあん、白あんをはじめ、黄身あん、かぼちゃ餡、抹茶ミルクあん、パン用あんなどを製造する。宮崎県産の日向夏やマンゴー、国産栗、いちご、桜といった素材を取り入れた季節商品・地域性のある製品も扱い、和菓子店、洋菓子店、パン店、ホテル、料亭などの業務用需要に対応する。硬さや甘さを調整する特注餡、事業者が保有するレシピに基づく製造代行、小規模な商品展開に向けた小ロット生産も事業に含まれる。 製造では、豆の洗浄、煮熟、皮と実の分離、さらし、絞り、袋詰めの工程を行い、生あんは10kg単位で仕上げる。粒あんはこしあんと製造区画・工程を分け、蒸気で加熱した後に前炊きを経て約1時間煮る方式を採用する。衛生管理では、サニタリー配管を備えた機械・器具を100℃の高温蒸気で洗浄・消毒し、製造ロットごとに生菌数を測定するほか、部品単位の日常清掃と毎週の工場洗浄を実施する。食品衛生管理の実績として、2003年に食品衛生優良施設の厚生大臣賞を受賞した。受注量や用途に合わせて業務用餡を製造する受注生産型の事業を展開し、原料選定、味・硬さの調整、小ロット対応、衛生検査を組み合わせた商品開発力を強みとする。
2026年7月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 5人（2025年10月）→ 5人（0人）
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ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
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商標
0件
審査中・消滅含む 1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
