宮城県大崎市に所在する、1964年設立・社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒989-6171 宮城県 大崎市 古川北町３丁目４番１８号
- 法人番号
- 4370201000403
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宮城県大崎市に所在する、1964年設立・社会保険被保険者数2名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社不二化學食品工場は、同社独自の自然食品「磯納豆」と漬物の素を中心に、くるみ、重曹、甘味料を製造・販売する食品メーカーである。主力の磯納豆は、北海道産のとろろ昆布を無添加のまま独自に裁断した商品で、納豆を含まず、水で戻すと強い粘りが生じる点に特徴がある。宮城県古川地域の名物として50年以上販売され、東北の味や取り寄せ珍味を扱う雑誌、新聞などへの掲載実績を持つ。 漬物関連では、なす漬の素、白菜漬の素、たくあん漬の素に加え、米ぬかを使わず短期間でたくあんを漬けられる「新婚漬」を展開する。クロレラを配合した「グリーン重曹」と炭酸水素ナトリウムを用いた不二重曹・徳用重曹は、山菜や葉物野菜の灰汁抜き、煮豆、菓子作り、清掃などの用途に対応する。「新糖」は砂糖の約30倍の甘味を持つ低カロリー甘味料で、料理、菓子、漬物の甘味付けに利用される。販売先は宮城県や東北地方の百貨店、スーパーマーケット、食料品店が中心で、自社サイトでは個人向けの少量袋と小売店等にも対応する箱単位の商品を全国へ発送する。地域流通と通信販売を組み合わせ、用途が明確な加工食品を複数容量で供給する事業構成を強みとする。
2026年9月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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