宮城県塩竈市に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒985-0001 宮城県 塩竈市 新浜町3丁目30番3号
- 法人番号
- 4370601000804
宮城県塩竈市に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業(食品・飲料)企業。
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株式会社丸大食品は、同社が主力とする赤魚をはじめ、鮭、鰈、南方凍魚などの水産物を業務用の切り身へ加工する食品製造会社である。魚種ごとの切り身加工に加え、赤魚の粕漬けを取り扱い、食品流通や業務用需要に対応した水産加工品を供給する。生鮮魚介をそのまま販売する形態ではなく、調理や販売に利用しやすい加工品へ転換して事業者へ届けるB2B型の事業を主軸に置く。 水産物の加工では、食の安全性を重視するとともに、鮮度と味を保った製品づくりに取り組む。赤魚という定番商材を軸にしながら、鮭、鰈、南方海域で漁獲される冷凍魚にも加工対象を広げ、複数魚種の業務用需要に応える点が特徴である。切り身加工と漬魚加工を担うことで、取引先における下処理の負担を減らし、調理工程や商品化に組み込みやすい形態で供給する。長年にわたり蓄積した魚介類の加工経験と、赤魚を中心とする専門性を基盤に、業務用水産加工品を継続的に製造する事業構成を持つ。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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