東京都江東区に所在する、2024年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒135-0062 東京都 江東区 東雲１丁目１０－１４－１５０２
- 法人番号
- 5010601066236
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東京都江東区に所在する、2024年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社デリスラボは、同社が運営する「Délice Sweets Lab」で洋菓子の製造・販売とコーヒー豆の自家焙煎・販売を行う。生菓子ではSHINONOME LABプリン、ドゥーブルフロマージュ、モンブランタルト、季節の果物を使ったタルトなどを扱い、焼き菓子ではブラウニー、フィナンシェ、カトルカール、マドレーヌ、ラスク、サブレを製造する。発酵バターを折り込んだパイ生地の焼成やキャラメリゼ、自然放牧のオーガニック牛乳、甜菜糖の含蜜糖、江東区産の黒糖など、素材の選定と少量生産に特徴がある。 販売経路は実店舗、オンラインショップ、店頭自動販売機で構成され、店舗受け取りと全国発送に対応する。オンラインでは単品のほか、焼き菓子の詰め合わせや会員限定商品を販売し、クレジットカード決済や代金引換を受け付ける。コーヒー事業では、インドネシア系、モカ系、ペルー系の生豆を用いたビターブレンド、フローラルブレンド、ダークローストブレンドを自家焙煎し、個人向け150グラム商品と業務用1キログラム商品を展開する。富良野で23年間洋菓子店を営んだ経験を商品開発に生かし、製造数を限定して自ら製造・直販する事業形態を主軸に置く。
2026年10月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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0人 · 2026年11月
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