東京都渋谷区に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒150-0044 東京都 渋谷区 円山町２８の８第１８宮庭マンション１
- 法人番号
- 5011002018157
東京都渋谷区に所在する、社会保険被保険者数1名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社なかあら井は、日本料理店「味彩 なかあら井」を営み、旬の食材を用いた和食・懐石料理を昼夜に提供する。同社は創業から30年以上にわたり、赤坂の日本料理店「津やま」で培った調理技術と経験を基礎に、素材本来の旨味を引き出す出汁を重視してきた。昼は日替わり定食、とり唐揚げ定食、唐揚げ親子丼、お刺身定食を用意し、小鉢、米飯、香の物、味噌汁を組み合わせた食事を扱う。渋谷・神泉周辺の就業者や住民、旬の魚介や日本料理を求める来店客が主な対象となる。 夜は、先付け、前菜、お椀、お造り、煮物、焼き物、揚物、食事で構成するおまかせコースを中心に、国産天然とらふぐの白子白味噌椀やふぐ鍋を含むコース、松葉がにとかに鍋を味わうコースを展開する。その日の食材と利用者の好みに応じて献立を仕立てる予約制の高単価コースが中核で、会食や記念日のほか、ホテルのコンシェルジュを介して予約する訪日客にも対応する。森伊蔵、魔王、中々などの焼酎と、浦霞、五橋、久保田、獺祭、黒龍など常時10種類以上の日本酒も取りそろえ、昼の定食収入、夜のコース料金、酒類販売を組み合わせた店舗型のビジネスモデルを構築している。産地を明示した鱧、鮎、天然とらふぐ、松葉がになどの季節素材と、出汁を軸とする日本料理の技術が特徴である。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・役員・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
4期分（2026/07〜2026/10）
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