株式会社ＮＯＮ

40.4

飲食・食品/居酒屋・バー

東京都豊島区に所在する、2018年設立・社会保険被保険者数17名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。

所在地: 〒170-0013 東京都豊島区東池袋１丁目１３番１号

法人番号: 5013301043001

Google ワンタップ・30 秒／ログイン

.auth-anon-only,.auth-signed-only{display:none!important}この会社を解放するにはログイン (要 JavaScript)

基本情報

設立: 2018年10月26日
代表者: 古川友彦代表取締役(確認 2025年1月24日)
業種: 飲食・食品居酒屋・バー
対象顧客: 法人向け個人向け
公式サイト: non.kitchen

業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社などグループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と異なる場合はお問い合わせください。

企業向け

この会社の関係者ですか？

無料のドメイン認証で、このページに自社の公式情報を掲載できます。

公式情報を掲載する

事業概要

株式会社ＮＯＮは、東京都豊島区池袋を中心に複数の飲食店を展開する企業である。古民家を改装した情緒ある空間や、開放的な屋上テラス席、完全個室、冬季限定のこたつ付きグランピング席など、多様なコンセプトの店舗を運営している。主要ブランドとして「魚徳」「エビと馬刺と日本酒の居酒屋」「漢方和牛とかき小屋 shiki」「えびと馬肉と日本酒池袋美久仁小路店」「漢方和牛とかき小屋池袋美久仁小路店」「仙台漢方豚焼き豚6号店」などがあり、それぞれが特定の食材や料理に特化している。これらの店舗では、東北地方の復興支援を目的として、オーナーと料理長が福島出身である縁から、地元の漁師や宮城県雄勝・三陸から新鮮な魚介を直送している。同社は、食材の品質にこだわり、宮城県石巻田代島から朝獲れ鮮魚を高速バスで直送するほか、宮城県雄勝や北海道・岩手・兵庫・広島など全国各地から新鮮な牡蠣を一年中提供している。また、14種類のハーブをブレンドした飼料で育てられた宮城県栗原の「漢方和牛」や、会津若松産の馬刺し、活オマールエビ、仙台漢方豚など、厳選された肉類も提供。これらの食材を用いた「牡蠣のガンガン焼き」「肉寿司」「馬肉の味噌鍋」「海鮮鍋」「七輪焼き」「せいろ蒸し」といった郷土料理や創作料理を提供し、東北中心の地酒も豊富に取り揃えている。店内飲食のほか、テイクアウト、デリバリー、ケータリングにも対応し、オンラインストアでは「ガンガン焼き」などの商品販売も行っている。顧客層は、宴会利用の法人・団体客から、接待、デート、家族連れ、友人同士、一人客まで幅広いニーズに対応している。

2026年5月27日時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。

直近の動き

株式会社ＮＯＮ、池袋栄町通り横丁で飲食業態を相次ぎ展開

株式会社ＮＯＮの直近の動向として、2025年6月に「漢方和牛とかき小屋焼き牡蠣貝BBQ」を楽しめる池袋栄町通り横丁の屋上ビアガーデンのオープンを発表しました。続いて2025年7月には「夏酒希少地酒飲み放題」を池袋栄町通り店・美久仁小路店の2店舗で同時開催することを公表し、同月15日には「魚串鮮魚日本酒魚徳」の屋上テラス席でBBQコースを開始することを告知しています。2026年1月には池袋東口・栄町通りの古民家を再生した「焼鳥と酒風林」を2026年2月11日にグランドオープンする旨を発表し、プレオープン中の焼き鳥串全品100円の企画も告知しました。2026年4月には「生牡蠣100円」「10年間ありがとう、これからもよろしくお願いします」と題したリリースも公表されています。

決算情報は公開されていません。社会保険被保険者数は2025年2月の14名から2026年5月の18名へと推移しており、特に2025年11月以降に15名→17名→18名と段階的に増加しています。

直近の告知は池袋エリアの飲食店舗の新規オープンや季節企画が中心で、栄町通り横丁を軸とした多業態の展開を進めている時期にあたります。

この要約は 2026-05-26 に AI が公開情報をもとに生成しています。対象イベント 5 件。事実と異なる箇所がある場合はお問い合わせください。