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株式会社三ッ星カンパニーは、山梨県を中心に静岡県を含む地域で、居酒屋業態を中心とした飲食店の運営およびプロデュースを手掛ける企業です。同社は2002年に前身となる一号店をオープンして以来、「山梨に根を張り、魅力を伝えていく」という想いを掲げ、「HAPPY SMILE」を経営理念としています。主要ブランドとして、298円（税込328円）中心のリーズナブルなメニューが特徴で、若年層からお年寄りまで幅広い層が気軽に利用できる居酒屋「三ッ星マート」を展開。また、山梨県産の食材を活かした郷土料理が楽しめる「もてなしや三ッ星」、旨味が凝縮されたもつ煮や焼き鳥、沖縄料理を提供する「まんまる」、泡盛と沖縄料理、炭火焼き鳥が楽しめる「古酒家」、宮崎の地鶏料理と本格焼酎を提供するライセンス店「じとっこ組合 甲府昭和店」など、多様なコンセプトの店舗を直営で運営しています。 同社の強みは、安くて美味しい料理の提供と、お客様の様々な利用シーンに対応できる店舗づくりです。また、平成22年には集中仕込みを行うセントラルキッチンを開設し、効率的な店舗運営を支援。同年にはフランチャイズ事業も開始し、飲食業界未経験者でも安心して経営に取り組めるよう、物件選定から研修、オープン後のスーパーバイザーによる定期的なサポート、収支シミュレーション提供など、手厚い支援体制を構築しています。さらに、平成30年には観光事業もスタートし、観光客向けに地産食材や郷土料理を提供する完全予約制のデリバリー・テイクアウト専門業態も展開。地域に貢献し、お客様とスタッフ双方の「HAPPY SMILE」を追求するビジネスモデルを確立しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
20人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社きんざん
株式会社きんざんは、飲食店経営企業です。同社は「料理、空間、接客」の全てにこだわり、お客様に上質な「食する時間」と心満たされる感動のひとときを提供することを目指…
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