愛知県名古屋市中区に所在する、2017年設立・社会保険被保険者数16名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
- 所在地
- 〒460-0008 愛知県 名古屋市中区 栄５丁目２番１８号
- 法人番号
- 6180001128957
愛知県名古屋市中区に所在する、2017年設立・社会保険被保険者数16名の飲食・食品（居酒屋・バー）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社大銀杏は、名古屋市を中心に「炭火やき鳥 大銀杏」ブランドの居酒屋を複数店舗展開し、焼き鳥を中心とした飲食サービスを提供しています。同社は、愛知県産の錦爽どりを厳選して使用し、素材本来の旨味を最大限に引き出すため、こだわりの自家製塩で味付けし、良質な備長炭と高火力な焼台で丁寧に焼き上げることに特徴があります。定番の串物から希少部位まで幅広い焼き鳥メニューに加え、ワインに合う一品料理や唐揚げ、サラダ、ご飯ものなども提供し、多様な顧客のニーズに応えています。 ドリンクメニューも充実しており、ビール、ハイボール、日本酒、焼酎、ワイン、ソフトドリンクなど、料理とのペアリングを楽しめる豊富な種類を取り揃えています。店舗は名古屋市内の栄、名古屋西、名駅（柳橋）といった主要エリアに展開し、各店舗は居酒屋らしい活気ある雰囲気から、落ち着いた会食や接待に適した空間まで、異なるデザインで多様な利用シーンに対応しています。これにより、一人での食事から、家族連れ、友人との集まり、デート、ビジネスでの会食、宴会まで、幅広い顧客層が利用できる環境を整備しています。 同社は、顧客が笑顔になれる一品を提供することを重視し、気遣いと思いやりの精神でおもてなしを行う。また、ネット予約システムを導入し、利便性の向上を図っているほか、テイクアウトサービスも提供することで、自宅でも本格的な焼き鳥の味を楽しめるようにしている。食材へのこだわり、熟練の焼き技術、そして顧客体験を重視したサービス提供を通じて、名古屋の焼き鳥文化の一翼を担う存在として事業を展開しています。
2026年5月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
16人 · 2026年5月
1期分（2026/05〜2026/05）
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