個人向け
株式会社ほていは、大阪府を拠点に「ほてい鮨」ブランドで寿司店を経営する企業です。創業から50年以上の歴史を持ち、伝統的な日本料理としての寿司を提供しつつ、常に新しい味覚や素材の探求にも積極的に取り組んでいます。同社は、新鮮な魚介類を厳選し、熟練の職人が丹精込めて握る寿司を主力商品としており、店内での飲食サービスに加え、持ち帰り寿司の販売も行っています。本店では四季折々の旬の魚を用いた一品料理や、昼の定食、コースメニューも提供し、幅広い顧客層に対応しています。 同社の強みは、長年の経験に裏打ちされた確かな技術と、顧客に「最高の幸せな気分」を提供することを目指すサービス精神にあります。特に、本店では「味は一級、値段は二流」を掲げ、高品質ながらも手頃な価格で寿司を提供することで、多くの顧客から支持を得ています。また、全国各地から取り寄せた地酒や有名焼酎も豊富に取り揃え、寿司とのペアリングを提案している点も特徴です。顧客は、カウンター席やテーブル席、掘りごたつ式の座敷など、様々なシーンに合わせて利用できます。 さらに、株式会社ほていは、寿司職人の育成にも力を入れており、独立を志す従業員に対して「のれん分け」制度を提供しています。これにより、修行を積んだ職人が「ほてい鮨」の伝統と味を受け継ぎつつ、自身の店舗を運営する機会を得ています。このビジネスモデルは、ブランドの拡大と同時に、日本の寿司文化の継承にも寄与しています。現在、大阪市天王寺区を中心に複数の直営店およびのれん分け店を展開し、地域に根差した事業活動を行っています。
2026年6月8日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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