大阪府大阪市東住吉区に所在する、2024年設立・社会保険被保険者数6名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒546-0022 大阪府 大阪市東住吉区 住道矢田5丁目10番21号
- 法人番号
- 5120001265708
大阪府大阪市東住吉区に所在する、2024年設立・社会保険被保険者数6名の製造業(食品・飲料)企業。
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株式会社ワールドファミリーフーズは、国産・輸入の食料品および関連商品の販売を主軸とし、食肉卸売と自社工場での食肉加工を手掛ける。経産和牛、国産黒毛和牛、輸入牛、輸入豚、輸入ラムなどを仕入れ、飲食店やスーパーマーケット、小売事業者へ供給する。経産和牛は穀物飼料による10カ月以上の長期再肥育品を扱い、黒毛和牛はサーロイン、リブロース、モモなど用途別の部位をそろえる。国内外から原料を調達し、顧客が求める部位、加工形態、価格帯に応じて卸売することが事業の基盤である。 加工部門では、九州の牧場から直送される和牛ホルモンの下処理・加工・真空包装をはじめ、黒毛和牛プルコギ、冷凍牛ふわみの、やわらかハラミのたれ漬け、もつ鍋セットなどを製造する。自社開発の牛脂加工技術「ムワルネージュ」を用いた商品も展開し、職人による目利きや手切りと、商品企画を組み合わせた付加価値型の卸売に特徴がある。同社は自動スライサー、ミートカッター、真空包装機、急速冷凍装置を備え、HACCPに基づく衛生管理、原材料の受入検査、工程別の温度管理、微生物検査を実施する。冷蔵庫を2~4℃、冷凍庫をマイナス25℃で管理し、加工から保管、出荷まで鮮度を維持する体制を構築。和牛ホルモン商品はスーパーや飲食店での取扱実績があり、業務用卸売に加えてネット通販でも加工品を販売する。
2026年8月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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