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株式会社山村食品は、同社の看板商品「レパン」を中心に、レーズンバターや製菓材料を製造・販売する食品メーカーである。レパンは、1本ずつ手作りしたフランスパンにフレーバーバターまたはフレーバーチーズを詰めた冷凍食品で、レーズン&レパン、チェリー&レパン、オレンジ&レパン、大納言&レパン、抹茶あずき&レパンなどを取り扱う。主原料の一つにはカリフォルニア産レーズンを用い、香ばしいパンとなめらかなバターやチーズを組み合わせている。冷凍したまま薄く切れば調理せずに食べられ、解凍後はバターやチーズの風味が強まるため、酒肴、茶請け、デザート、パーティー向け食品として利用される。 1969年に製菓材料の卸売から事業を始め、1975年にレーズンバター、1985年にレーズン・レパンの製造へ進出した。レパンシリーズは販売開始から25年にわたる実績があり、創業から50年を超えて食品事業を継続している。徹底した衛生管理と手作業による製造を強みとし、家庭での会食や贈答、飲食店などで扱いやすい冷凍状態の商品を供給する。製造した商品をオンラインショップでも販売し、卸売と通信販売を組み合わせて個人利用者や飲食関連事業者へ届けるビジネスモデルを採る。冷凍保管による提供時の手間の少なさと、温度によって異なる食感や風味を楽しめる商品設計に特徴がある。
2026年7月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
7人 · 2026年8月
33期分(2023/12〜2026/08)
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特許
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審査中・消滅含む 1件
登録・現存
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審査中
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満了
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消滅
0件
拒絶・取下げ
1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分