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法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
門衛食品株式会社は、精肉の小売販売、卸販売、牛肉・豚肉の加工販売および惣菜製造、ならびにインターネットショップの運営・管理を主たる事業とする企業です。同社は「百千兆」ブランドを展開し、黒毛和牛を中心に、ステーキ、しゃぶしゃぶ、焼き肉、ホルモン、惣菜、えびすもち豚などの商品を個人消費者および飲食店向けに提供しています。特に、自社ブランドとして「大黒千牛」「深喜21」「宝千牛」を確立しており、品質と美味しさにこだわった商品開発を行っています。 「大黒千牛」は、産地に縛られず、月齢（去勢28カ月齢以上、雌29カ月齢以上）や飼料（サトウキビ由来のバカス、ビール粕など）、格付基準（A2、B2以上）を厳格に定めた黒毛和牛ブランドです。「深喜21」は、枝肉専用冷蔵庫で温度1℃、湿度85%以上を保ち、21日間（500時間以上）かけて醸成する独自の技術を適用した和牛肉で、タンパク質分解によるアミノ酸などの旨味成分が通常の2〜3倍に増加する特徴があります。また、「宝千牛」は、但馬牛の血統を持つ母牛を6カ月以上再肥育することで、豊かな風味をリーズナブルな価格で提供することを目指しています。これらの商品は、-40度の急速凍結機を用いたショックフリーズ技術により、細胞破壊を抑え、解凍後も冷凍前の品質に近い状態で顧客に届けられます。 同社はオンラインショップ「百千兆」を通じて全国の顧客に商品を販売するほか、飲食店経営も手掛けており、過去には「レストラン頂」を運営し、近年では「和牛鉄板焼肉イチカバチカ」をオープンしました。クラウドファンディング「和牛で腹いっぱいのプロジェクト」を成功させるなど、新たな販路開拓にも積極的です。生産者、販売者、消費者の「三方良し」を企業理念に掲げ、安全で美味しい黒毛和牛の提供を通じて、食文化の発展に寄与しています。
2026年6月3日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
-4,344万円
総資産
4,802万円
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
ROE単体
-214.05% · 2023年9月
2期分（2022/09〜2023/09）
ROA単体
-90.47% · 2023年9月
2期分（2022/09〜2023/09）
自己資本比率単体
42.27% · 2023年9月
2期分（2022/09〜2023/09）
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