法人向け（飲食・食品・卸売・商社）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社オオタメンは、同社ブランド「太田製麺所」で、飲食店向けの業務用麺と一般消費者向け麺商品の製造・販売を行う。主力は、うどん、そば、中華麺、焼きそば、生パスタ、冷凍麺であり、味付けあげやだしを組み合わせた「幻のきつねうどん」「幻のカレーうどん」「幻の肉うどん」なども扱う。ラーメン店、うどん・そば店、中華料理店、お好み焼き店、居酒屋、レストラン、食堂、食材卸を対象に、店舗のスープやだし、希望する食感、太さ、形状に合わせた専用麺を受注製造する。 オーダーメイド麺では、要望の確認、打ち合わせ、試作、調整、製造、納品までを担い、無料サンプルによる導入前の確認にも対応する。2番から28番までの切刃と丸型刃、角刃、包丁刃などを使い分け、細麺、太麺、平麺、ちぢれ麺などを設計できる点が強みである。真空式混水ミキサーによる練り、複合圧延、大型プレス、熟成、連続圧延、蒸気攪拌式の茹で、段階冷却を組み合わせ、季節ごとの気温・湿度も踏まえて製造条件を管理する。 製造工程ではHACCPに沿った衛生管理を実施し、温度や製造記録の記帳、外部機関による検査、金属探知機と自動連続計量機による検品を行う。2011年3月には大阪府の「食の安全安心」認証を取得した。法人向けの継続納品に加え、大阪府松原市の直売所と本社前・阿保・天美の自動販売機で冷凍うどんなどを24時間販売しており、受注製造と地域向け直接販売を組み合わせた事業構成に特徴がある。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
0人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-2人 · 2026年9月
前年同月 2人（2025年9月）→ 0人（-2人）
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