法人向け（飲食・食品・小売・EC・医療・ヘルスケア・教育・研修）個人向け行政向け
株式会社嘉利吉は、「肉のやまぐち」のブランド名で、食肉の卸売、加工、および一般消費者への販売を手掛ける企業です。同社は、祖父の時代から三代にわたり受け継がれてきた肉への深いこだわりを持ち、単なる産地や銘柄に囚われず、「おいしさ」を最優先に厳選された牛肉や豚肉を提供しています。事業の核となるのは、ステーキハウス、レストラン、焼肉店、百貨店といった多様な業者様への食肉卸売です。特に、肉の各部位を小分けにし真空パックで提供することで、顧客のコスト削減と鮮度保持に貢献。また、お弁当屋さんや学校、病院といった大ロットの食材を扱う顧客に対しては、現場での手間を省き作業効率を高めるため、細かくカットしたり指定の使用量に小分けしたりするなど、きめ細やかな加工サービスを提供しています。国産の銘柄牛（神戸牛、佐賀牛、黒毛和牛など）から、宮崎霧島高原で育ったSPFポーク「味彩豚」、さらには衛生管理を徹底した工場で生産されたオーストラリア産輸入肉まで、幅広い種類の食肉を取り扱っています。同社の強みは、徹底した衛生管理のもと、熟練の職人がすき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキ、焼肉など、料理に合わせた最適な形状に加工する自社加工体制にあります。牛肉には個体識別番号を添付し、トレーサビリティを確保することで、お客様に「安心して食べられる美味しい肉」を提供することに注力。公立病院や学校給食への食材提供で培った経験を活かし、安全で高品質な食肉をBtoBおよびBtoCの両チャネルで展開するビジネスモデルを確立しています。一般消費者向けには、すき焼き用、しゃぶしゃぶ用、ステーキ用、焼肉用など、家庭で専門店品質の肉を楽しめる商品をオンラインで販売し、食卓に「こころ」を満たす美味しさを届けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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