法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
真鴻株式会社は、中華麺の製造、OEM生産、業務用販売を主軸とする製麺会社である。同社は大量生産よりも手作りの特性を重視し、小麦粉の産地や性質を踏まえて原料を選定する。小加水麺から多加水麺まで対応し、角刃・丸刃を使い分けて細麺、太麺、中太麺、つけ麺、全粒粉入り麺、卵麺などを製造する。ラーメン店や中華料理店の完成品イメージ、用途、想定客層、合わせるスープを聞き取り、開業、チェーン展開、新メニュー開発に適した麺を設計する点が特徴である。試作段階ではサンプル麺を送付し、食感やスープとの相性を確認できる体制を整える。 業務用の受託製造に加え、一般消費者向けの通信販売と直営ラーメン店の運営も手掛ける。通販では牛骨、豚骨、味噌、醤油、塩、鴨、トマト、あごだし、担々麺、まぜそば、地域名を冠したラーメン、選べるセット、生麺単品などを販売し、複数食セットやメール便対応商品を構成する。製造工場では作業服、マスク、キャップ、専用シューズの着用に加え、手洗い、乾燥、アルコール消毒を機械的に確認する。成分分析、微生物検査、検体保存、賞味期限確認、製造ラインと器具の拭き取り検査も実施する。納品時は個包装や複数玉包装、通い箱など取引先の使用形態に合わせる。法人向けOEM・卸売、個人向けEC販売、直営店での飲食提供を組み合わせ、商品開発から製造、販売までを担う事業構成に強みがある。
2026年9月8日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-2人 · 2026年9月
前年同月 4人（2025年9月）→ 2人（-2人）
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株式会社ニッスイ上場
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ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
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商標
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審査中・消滅含む 1件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
