法人向け個人向け
有限会社丸徳水産は、長崎県対馬市を拠点に、豊かな海の恵みを活用した多角的な事業を展開しています。主要事業として、対馬の魚介類に特化した養殖、水産加工、商品開発を手掛け、一本ものから三枚おろし、干物、調理品まで顧客の要望に応じた多様な形態で提供しています。特に、サバやアジの養殖に注力し、定置網にかかる未利用魚を餌として活用することで、持続可能な漁業サイクルを構築している点が特徴です。加工された鮮魚や水産加工品は、オンラインストアを通じて全国の個人顧客や飲食店へ迅速に届けられ、午前中に水揚げされた魚が同日夜には本州の店舗に並ぶほどの鮮度維持体制を確立しています。 同社は「食べる、遊ぶ、泊まる、学ぶ」をテーマに、地域資源を活かした観光・サービス事業も展開しています。対馬空港近くに直営の食事処「肴や えん」と仕出し・弁当製造販売の「FoodLaboまるとく」を運営し、地元の新鮮な魚介や食材を活かした料理を提供しています。また、漁村体験を提供する「海遊記」では、養殖場見学、マグロの餌やり、魚釣り、SUP体験などを通じて海の現状や漁業の楽しさを伝え、「見せる漁業」「語る漁業」を推進しています。宿泊施設としては、旧漁協を改装したゲストハウス「GYOSON INN 犬吠」と一棟貸切の宿「えんの家」を運営し、漁村の日常を体験できる機会を提供しています。 さらに、同社は海の環境保全にも積極的に取り組んでおり、「そう介プロジェクト」を通じて、海藻を食い荒らす厄介者とされるイスズミを加工し、新たな食材として活用することで磯焼け対策と地域活性化に貢献しています。このプロジェクトは、対馬の給食にも採用されるなど、地域に根差した取り組みとして評価されています。養殖から加工、飲食、宿泊、体験、そして環境保全までを一貫して手掛けることで、対馬の海の循環を担い、その魅力を国内外に発信しています。
2026年5月31日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
16人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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