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法人向け（小売・EC・飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
水溜食品株式会社は、1941年の創業以来、鹿児島県薩摩半島を拠点に85年以上にわたり漬物製造卸売業を営む老舗企業です。同社は「母の味、ふるさとの味」を大切に継承しつつ、時代や顧客のニーズに合わせた商品づくりを目指しています。主要事業は、鹿児島県産や宮崎県産の大根や高菜を主原料とした各種漬物の製造と販売です。 同社の製品ラインナップは多岐にわたり、特に冬の風物詩である「大根やぐら」で1週間から10日かけて天日干しした寒干し大根を使用した「寒干したくあん」は、ぎゅっと凝縮された旨味とぽりぽりとした独特の食感が特徴です。看板商品である「島津梅」は、オリジナル梅酢で漬け込んださっぱりとした甘さがロングセラーを誇ります。また、生の白首大根を塩漬けにした「生たくあん」は、みずみずしいソフトな食感を提供。鹿児島県産の三池高菜を用いた「高菜漬け」は、独自の漬込み製法と低温熟成により素材の美味しさを引き出しています。南九州発祥の「つぼ漬け」は、細かく刻んだ干し大根を醤油漬けにしたご飯によく合う逸品です。さらに、現代の食生活に合わせた「ぽり×2（ぽりぽり）」は、ひとくちサイズでGABAを含み、おやつやおつまみとしても楽しめる個包装の商品として人気を集めています。岩塩を使用した減塩タイプの「シンたくあん」など、新しい価値を追求した商品開発にも積極的です。 同社の強みは、原料への徹底したこだわりと独自の製法にあります。契約農家との全量買取契約により、高品質な野菜の安定確保と農家の安定経営を両立。また、規格外品や野菜くずをイベント寄付、こども食堂への提供、畜産飼料化するなど、食品ロス削減と持続可能な社会の実現にも貢献しています。製造においては、たくあんが凍る寸前のマイナス1℃でゆっくりと低温発酵・熟成させる独自の技術を確立。これにより、一般的な脱塩工程を省き、素材本来の風味と食感を最大限に活かした漬物を提供しています。品質管理も徹底しており、圃場管理から製造工程、最終検査に至るまで、安心・安全な商品づくりに努めています。 販売チャネルは、公式オンラインショップ、自社直売所のほか、全国のスーパーマーケットや地域の物産館など多岐にわたります。また、小売業、飲食・宿泊業などの事業者向けに業務用漬物の卸売販売や、顧客の要望に応じたOEM・PB生産も手掛けており、幅広いニーズに対応するビジネスモデルを展開しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
37人 · 2026年7月
27期分（2024/05〜2026/07）
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麒麟麦酒株式会社
水溜食品株式会社は商標7件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
7件
登録 5
ひとくちごぼう酢てぃっく
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2025
シンたくあん
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2023
ぽり×２
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2015
薩摩かんぼし屋
広告・小売・事業支援 · 登録2011
島津梅
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2010
