法人向け（飲食・食品）個人向け
東北銘醸株式会社は、山形県酒田市に拠点を置く、明治26年（1893年）創業の老舗日本酒蔵元です。同社は、創業以来一貫して時間と手間を要する伝統的な「生酛（きもと）造り」による酒造りを継承・発展させています。この製法は、空気中の乳酸菌を活用して清酒酵母を育成するもので、長年の経験と高度な技術が求められ、力強く深みのある味わいとすっきりとした後口が特長です。同社は、山形県産酒造好適米「出羽燦々」や「出羽の」を積極的に使用し、地元の農家と契約栽培を行うことで、酒米の品質向上にも深く関わっています。 主要銘柄として「初孫」を展開し、純米大吟醸「祥瑞」や「初孫 美咲」、純米本辛口「魔斬」、伝承生酛本醸造、生酛純米酒「出羽の」、純米吟醸「いなほ」など、多様なラインナップを提供しています。これらの製品は、国内外の品評会で高い評価を受けており、IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）では8年連続金賞受賞、全国燗酒コンテストや雄町サミットでも最高金賞や優等賞を獲得するなど、その品質は世界的に認められています。 同社のビジネスモデルは、伝統的な酒造りによる高品質な日本酒の製造・販売を核とし、オンラインストアを通じた直接販売のほか、全国各地の飲食店（特に東京、大阪、神奈川、埼玉の居酒屋や寿司店）や、アメリカ・ロサンゼルスの寿司店など、国内外の幅広い顧客層に提供しています。また、酒造資料館「蔵探訪館」を運営し、酒造りの工程や日本酒に関する知識を一般に公開することで、地域文化の発信とブランド価値向上にも貢献しています。品質へのこだわりと伝統技術の継承、そして地域との連携を強みとして、日本酒文化の発展に寄与しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
29人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見る株式会社マルトモ
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加藤嘉八郎酒造株式会社は、山形県庄内地方大山にて1872年（明治5年）に創業した歴史ある酒蔵で、清酒製造業を主たる業務としています。同社は、かつて「東北の小灘」…
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まるい食品株式会社
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株式会社三和食品
株式会社三和食品は、国内外から厳選した食材を調達し、加工食品の製造・販売を手掛ける企業です。特に、地場の農産物を活用した商品開発に注力しており、安全・安心な食品…
株式会社佐藤松兵衛商店
株式会社佐藤松兵衛商店は、乃し梅本舗 佐藤屋として1821年（文政四年）に創業し、200年以上の歴史を持つ山形の老舗和菓子店です。同社は、山形名物の完熟梅を用い…
株式会社うろこや総本店
株式会社うろこや総本店は、貞享元年（1684年）創業という340年以上の長きにわたる歴史を持つ、山形県を拠点とする老舗の菓子製造販売業者です。同社は、伝統的な和…
Ｕｍｉｏｓ山形株式会社
Umios山形株式会社は、Umiosの100％関係会社として、主にカップゼリーとレトルトパウチ食品の製造を手掛ける食品メーカーです。同社は東日本におけるUmio…
株式会社高畠ワイナリー
株式会社高畠ワイナリーは、山形県東置賜郡高畠町を拠点に、ワインの製造および販売、並びに食料品の販売を主たる事業として展開しています。同社は「まほろばの」と称され…
エイムカイワ株式会社
エイムカイワ株式会社は、食を通じて地域社会に貢献することを経営理念とする企業です。同社の主な事業は、高齢者施設向けのチルド惣菜の製造販売、個人向けの冷凍惣菜宅配…
月山酒造株式会社
月山酒造株式会社は、山形県寒河江市に拠点を置く日本酒の製造・販売を行う酒蔵です。霊峰月山の麓に位置し、月山の万年雪の雪解け水が四百年を経て湧き出す清冽な伏流水（…
株式会社明友
株式会社明友は、明治30年創業の歴史を持つ山形県の企業です。同社は山形の豊かな食文化に深く根ざし、伝統、歴史、風土、そして四季の移ろいを大切にした菓子作りを事業…
三和漬物食品株式会社
三和漬物食品株式会社は、1965年の創業以来、山形県高畠町を拠点に、漬物、冷惣菜、温惣菜の製造・加工を主要事業として展開しています。同社は「国産野菜・冷凍加工・…
株式会社山形県食肉公社
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株式会社丹野こんにゃく
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株式会社米沢食肉公社
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株式会社平野屋
株式会社平野屋は、絹糸業から豆腐業へ転業して以来、長きにわたり日本の食文化を支えてきた食品製造販売企業です。同社は、豆腐、油揚げ、蒟蒻、ところてんの製造及び販売…
株式会社半澤鷄卵
株式会社半澤鶏卵は、創業60年以上の歴史を持つ鶏卵の専門企業であり、特に半熟くんせい卵「スモッち」の製造・販売を主軸としています。同社が開発した「スモッち」は、…
株式会社タスクフーズ
株式会社タスクフーズは、嘉永二年（1849年）に「宮坂鯉屋」として創業し、170年以上にわたり山形県米沢市の食文化を支えてきた老舗企業である。同社は「みやさかや…
株式会社杵屋本店
株式会社杵屋本店は、1811年創業の山形県に根差した老舗菓子店であり、和菓子と洋菓子の製造・販売を主軸に事業を展開しています。同社は創業以来、「自家製餡」にこだ…
モガミフーズ株式会社
モガミフーズ株式会社は、1967年の創業以来、株式会社ニッスイの100%出資子会社として、加工食品の生産を手掛けてきた企業です。当初は農産果実缶詰の生産を主目的…
株式会社小川製粉
株式会社小川製粉は、食文化の未来を創造することを使命とし、厳選された小麦を原料に信頼できる製法で高品質な製品を製造・販売する企業です。同社の主要事業は、小麦粉、…
株式会社シベール
株式会社シベールは、ラスクをはじめとする焼菓子、洋菓子、パンの製造販売および通信販売、カフェ運営を主軸とする企業です。同社は特に「ラスクフランス」を主力商品とし…
