法人向け（小売・EC・卸売・商社・飲食・食品）個人向け
株式会社サカタフーズは、山形県酒田市に拠点を置き、食肉加工食品の製造販売を主軸とする食品メーカーです。ハンバーグ、つくね、チャーシューなどの食肉加工品に加え、業務用総菜や地域特産食品の販売、さらには他社ブランドのOEM製造も手掛けています。同社は創業以来、「食品は体に優しくなければならない」「自然と一体でなければ本来の食品のおいしさは生まれてこない」という理念のもと、保存料・着色料・化学調味料を一切使用しない無添加製法を徹底している点が特徴です。厳選した国産食肉と国内産野菜のみを原料とし、手造り、素材の品質、独自の製法にこだわり、安心・安全でおいしい食品づくりを追求しています。 製品ラインナップは多岐にわたり、ハンバーグでは「シェフ直伝」シリーズ、山形牛ハンバーグ、豆腐入りハンバーグ、季節ごとの野菜を取り入れたハンバーグ、長期保存が可能な「缶バーグ」など、多様なニーズに応える製品を展開しています。つくねも「懐石つくね」や野菜つくねなど、風味豊かな製品を製造。その他、肉だんご、鶏だんご、各種チャーシューといった食肉加工品や、スモークサーモンなどの魚加工品も取り扱っています。アレルギー対応の「小麦・卵不使用ハンバーグ」や「糖質カットハンバーグ」の開発実績もあり、健康志向の顧客層にも対応しています。これらの製品は、全国の百貨店、スーパーマーケット、自然食品店などを通じて個人顧客に提供されるほか、業務用総菜として法人顧客にも供給されています。 同社のビジネスモデルは、自社ブランド製品の製造・卸売と、顧客企業の要望に応じたOEM製造の二本柱で構成されます。直接販売は行わず、広範な販売網を通じて製品を流通させています。山形県庄内平野の豊かな自然環境を背景に、素材本来の味を活かした「人に優しい味」を追求し、食の安全と品質に重きを置いた事業活動を展開しています。
従業員数（被保険者）
41人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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