東京都中央区に所在する、2002年設立・社会保険被保険者数1名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
- 所在地
- 〒103-0027 東京都 中央区 日本橋2丁目16番3号
- 法人番号
- 6010001092212
東京都中央区に所在する、2002年設立・社会保険被保険者数1名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社アイディーは、同社が企画する飲食店の運営を主軸とし、スタンディングバー、和風バル、イタリアンレストラン、フレンチビストロ、ワインバーを展開する。東京都中央区の八重洲、茅場町、京橋、銀座、日本橋本石町、日本橋箱崎町を中心に、神奈川県葉山町にも店舗を構える。立ち飲み業態のGyo-BARでは、生ビール、自然派ワイン、世界のビール、焼酎と、洋風の創作料理や和食を組み合わせる。京橋店では築地で仕入れる魚介を使った刺身、海鮮丼、くずし割烹を扱い、専用ビールサーバと品質管理による生ビールを特徴とする。 レストラン業態では、CUL-DE-SACがフランス料理とワインを日常的に楽しめるワイン食堂を運営し、選択式コース、アラカルト、ランチを用意する。Oro osteriaは手打ち生パスタを軸とするイタリア料理、WINE BAR ameは自然派・自社輸入ワインと天然酵母パン、L'essenZaは葉山周辺の野菜や魚介を生かした料理を扱う。店舗ごとに料理、酒類、価格帯、内外装のコンセプトを設計し、昼食とディナーの飲食売上を得る店舗運営型のビジネスモデルである。店長や料理長にメニュー構成、売上・経費管理、店舗づくりを担わせる独立支援制度も設け、退職者による飲食店開業の実績を持つ。店舗はミシュランガイドの東京版をはじめ、飲食・情報誌、テレビ番組、新聞で継続的に紹介された実績がある。
2026年9月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
32期分(2024/03〜2026/10)
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人(2025年10月)→ 1人(0人)
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