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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社余市川ワイナリー倶楽部は、ワイン用ブドウの栽培、酒類の製造・販売、ワイナリー運営を主軸とする企業である。同社は「ドメーヌ・アルビオーズ」を運営し、森林化した耕作放棄地を2018年から開墾。総面積6haのブドウ畑のうち1.5haでケルナー、ピノノワール、ソーヴィニヨンブランなどを栽培する。減農薬と除草剤不使用を採用し、醸造工程の大部分を手作業で行う。野生酵母による発酵と少量の亜硫酸添加を基本に、白ワイン「BONBORI」、赤・ロゼワイン「TAMAYUKI」、瓶内二次発酵によるシードル「BONBORI ringo」などを製造・販売している。生産本数の増加に対応し、2024年には既存施設と同規模の100平方メートルを増築した。 関連事業体のフィールドオブドリームスワイナリーでは、6haの傾斜地でピノ・ノワール、ツヴァイゲルトレーベ、シャルドネなどを栽培し、委託醸造も活用して赤・白・ロゼ・スパークリングワインを商品化する。自然肥料を用いた土壌管理、手作業による選果、全房発酵、マセラシオン、樽・コンクリートタンク・ステンレスタンクでの熟成など、品種と商品に応じた醸造手法に特徴がある。自社オンライン販売に加え、北海道・東京都・神奈川県の酒店や百貨店、北海道・福岡県・宮崎県の飲食店へ商品を流通させ、一般消費者、ワイン専門店、酒販店、レストランを顧客とする。テイスティング付きワイナリー見学やバギーによるブドウ畑ツアーも実施し、栽培・醸造・直販・卸売・観光体験を組み合わせた事業構成を持つ。
2026年8月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
1人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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