法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社文明堂東京は、明治33年（1900年）に長崎で創業し、大正11年（1922年）に東京へ進出した、100年以上の歴史を持つ老舗の菓子舗です。同社は、カステラをはじめとする和菓子、洋菓子の製造・販売を主軸事業としています。主力商品であるカステラは、「特撰五三カステラ」「文明堂のカステラ」「おやつカステラ」「V!カステラ」など多岐にわたり、職人の手で一つ一つ丁寧に焼き上げられ、添加物を使わない伝統的な製法にこだわっています。顧客の特別なニーズに応える「オーダーメイドカステラ」では、誕生日、出産祝い、長寿祝い、お礼・お祝いといった様々な用途に合わせたメッセージやイラスト入りのカステラを提供し、パーソナライズされた贈り物として高い評価を得ています。カステラ以外にも、どら焼きの「三笠山」や「カステラ巻」、あんぱんの「3時のおやつあんぱん」といった和菓子、さらに「バームクーヘン」「ブッセ」「プリン」などの洋菓子も展開し、幅広い顧客層に対応しています。季節限定商品や多様な詰め合わせギフトも提供し、年間を通じて顧客の需要に応えています。同社の商品は、全国98店舗に及ぶ直営店、百貨店、駅ビルなどの商業施設内店舗、工場売店、そしてオンラインショップを通じて販売されており、一部店舗では「文明堂カフェ」も運営し、新たな顧客体験を提供しています。顧客層は、フォーマルなギフトから気軽な手土産、自宅用、法人向けオリジナル商品まで幅広く、個人顧客から法人顧客まで多岐にわたります。文明堂東京の強みは、創業以来培われた「最高の品質、最高のサービス」を追求する哲学と、伝統を守りつつも「お菓子を開化しつづける」という革新性にあります。大正時代に全国初のカステラ実演や「おまけ」サービスを導入するなど、常に顧客の視点に立ち、創意工夫を凝らしてきた実績があります。これにより、顧客との「幸せのコミュニケーション」を創造し、長期的な信頼関係を築くビジネスモデルを確立しています。1925年には宮内省御用達を賜り、1957年にはテレビコマーシャルを開始するなど、その品質とブランド力は広く認知されており、2022年には東京進出100周年を迎え、長きにわたり日本の菓子文化の一翼を担っています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社文明堂東京の直近の動向として、2025年10月には伊勢丹新宿店限定で「黄色いこぐま焼き 安納芋」を発売し、11月にはムーミンとのコラボレーションによるクリスマス限定「カステラセット ハニー＆ミルクティ」と「ムーミン お年賀カステラ」の予約受付を開始しました。12月には「ムーミン お年賀カステラ」の店頭販売と、お年賀限定ふきん入りの「新春開運箱」の販売を開始しています。2026年2月には「映画ドラえもん 新・のび太の海底鬼岩城」限定デザインのどら焼きの予約販売とカステラの販売開始、伊勢丹新宿店限定で「春のこぐま焼き あまおういちご」を発売しました。3月には京都・伏見にブランド初のガラスレスライブキッチン併設店をオープンし、3月末からは「ムーミン 母の日カステラ」の予約受付を開始、4月に店頭販売が始まっています。5月には「V！カステラ」の販路をスーパーマーケットへ拡大していることを発表し、同月には食品衛生法違反のおそれによる食品回収（解消済み）が記録されています。6月には「ドラえもん ハニーレモンカステラ」を7月1日より販売開始すると発表しました。
決算によると、2025年9月期の純利益は262百万円、総資産は6,859百万円、純資産は3,164百万円となっています。社会保険被保険者数は2025年5月の634名から2026年7月には706名へと増加しており、緩やかな増加傾向にあります。
キャラクターコラボレーション商品の展開や新店舗のオープン、既存商品の販路拡大など、ブランドの認知度向上と販売チャネルの多様化を同時に進めている時期にあたります。
この要約は 2026年8月4日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 14 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
スポーツのために開発された、プロアスリートも認める補食用カステラ。
発酵バター100％使用のバームクーヘン。
みんなが笑顔になる新しいお菓子。
手土産に最適な一口サイズのカステラ。
和モダンテイストのパッケージで提供されるカステラ。
伊勢丹新宿店で提供される、かわいらしい形のお菓子。
純利益
2.6億円
総資産
69億円
社会保険被保険者数
706人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
+15.5% · 2026年9月
前年同月 611人（2025年9月）→ 706人（+95人）
ROE単体
8.28% · 2025年9月
1期分（2025/09〜2025/09）
ROA単体
3.82% · 2025年9月
1期分（2025/09〜2025/09）
自己資本比率単体
46.13% · 2025年9月
1期分（2025/09〜2025/09）
このデータをAIで活用
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同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
純利益
2.6億円
総資産
69億円
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社文明堂東京は商標34件・特許2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
34件
審査中・消滅含む 54件
特許
2件
実用新案
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
2件
審査中
0件
満了
0件
消滅
1件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
文明堂東京
加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援 · 登録2024
ヌエヴォ
加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援 · 登録2022
Ｖ！カステラ
加工植物性食品・調味料 · 登録2021
ちーずまる
加工植物性食品・調味料 · 登録2020
東京まるてぃーら
加工植物性食品・調味料 · 登録2019
菓心伝匠
加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援 · 登録2017
焼き菓子の製造方法登録2021・請求項1項
生地の投下量を変更することなく、添加物も使用することなく、１食あたりの栄養・エネルギー量を確保できる、生地の高さが抑えられた焼き菓子の製造方法の提供。
食品用スライス装置登録2019・請求項5項
スライス幅の変更を容易に行うことを可能にする。
データ基準日: 2026年10月1日確認分
