個人向け
株式会社一品香は、昭和30年に横浜野毛で創業した「横濱一品香」を運営する企業です。創業以来、「一品一品に真心を込めて最高の味に徹しよう」という精神のもと、独自の「絶品たんめん」と中国家庭料理を提供し続けています。同社は横浜駅西口の相鉄ジョイナスに麺専門店「タンメンワールド横濱一品香」を、ららぽーと横浜に「横濱一品香-湯麺小館-」を展開し、多くの顧客にたんめんの世界を提供しています。 近年では、変わりゆく生活様式に対応するため、公式オンラインショップを通じて店舗の味を自宅で楽しめる冷凍中華料理の製造販売に注力しています。オンラインショップでは、看板メニューである「元祖絶品たんめん」をはじめ、サンマー麺、特製味噌たんめん、雲呑麺といった麺類、さらに餃子、焼売、春巻、海老雲呑、割包、中華ちまきなどの点心、海老のチリソース煮、特製酢豚、麻婆豆腐、チンジャオロースー、ホイコーローといった中華惣菜、チャーハン、五目ふかひれスープ、黒ゴマ餡の胡麻揚げ団子、いちごアイス、カスタードまん、ピザまんなどのデザートまで、幅広い商品を展開しています。これらの商品は湯煎や電子レンジで簡単に調理できる利便性を持ち、多忙な家庭や贈り物としても利用されています。 特に「元祖絶品たんめん」は、白菜を豊富に使用し、自社工場で製造する広巾の熟成多加水麺と、豚ガラ・鶏ガラをベースにした特製スープ、香りの良い特注ブレンド胡椒が特徴であり、2024年にはジャパンフードセレクションでグランプリを受賞するなど、その品質と味が評価されています。同社は、伝統の味を守りつつ、季節限定メニューや新商品開発にも積極的に取り組み、横浜から全国の個人消費者に本格的な中華料理を届けるビジネスモデルを確立しています。
純利益
-4,782万円
総資産
4.4億円
従業員数（被保険者）
164人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
ROE_単体
-26.79% · 2020年12月
2期分（2018/12〜2020/12）
ROA_単体
-10.86% · 2020年12月
2期分（2018/12〜2020/12）
自己資本比率_単体
40.55% · 2020年12月
2期分（2018/12〜2020/12）
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