個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社レストラン鎌倉山は、1971年創業の歴史と伝統を誇る「ローストビーフの店 鎌倉山」を運営する企業です。同社の主要事業は、厳選された黒毛和牛を使用したローストビーフを中心としたレストラン事業と、その贅沢な味わいを家庭で楽しめるよう展開する公式オンラインストアおよび直営店舗での食肉加工品・洋菓子等の販売事業です。レストランでは、和牛本来の奥深い魅力を最大限に引き出すため、香り高く焼き上げたローストビーフをゲストのテーブル目前で熟練の職人がスライスし、その芳醇な風味と上質な柔らかさを提供する独自のパフォーマンスが強みです。オンラインストアでは、黒毛和牛のモモ、サーロイン、ヒレといった部位ごとのローストビーフに加え、ハーブ、ガーリック、スモークといった風味豊かな香味セレクション、さらに手軽に楽しめるスライスタイプなど、幅広いラインナップを展開しています。また、黒毛和牛100%のハンバーグ（デミグラスソース、和風たまねぎソース）、国産牛を使用したビーフシチューやビーフカレー、ベイクドとレアの食感を融合させた独自の製法で作られるチーズケーキ（プレーン、季節限定のさくら、オレンジ、抹茶、イチゴ）、ロールケーキ（完熟桃、生チョコ、純生）などの洋菓子も製造・販売しています。同社の製品は、お歳暮や特別な記念日、ホームパーティーといった贈答用やハレの日の食卓を彩る用途から、日々の食卓を豊かにする贅沢な日常使いまで、幅広い顧客層に支持されています。長年の経験で培われた肉の目利きと調理技術、そして「塩と胡椒だけ」で素材の旨味を最大限に引き出す独自の技法が、同社の提供する高品質な食体験を支えています。横浜高島屋店などの直営店舗での販売も行い、多様なチャネルを通じて顧客に上質な食を提供しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社レストラン鎌倉山は直近、横浜スカイビル店を中心に季節ごとのワインペアリングや限定メニューの提供を積極的に行っています。2025年8月には茅ヶ崎発のクラフトビール「PASSIFIC BREWING」の提供を開始し、9月には日本ワインのイベントや「ワインペアリングセレクション」をスタート、ルイ・ラトゥールのワインメーカーズディナーも開催しました。その後も秋・冬・春・夏と季節ごとに「Wine Pairing Selection」を刷新し、2026年7月にはナパ・ヴァレーの「KENZO ESTATE」プレミアムワイン全6銘柄の提供を開始しています。
商品面では、2025年12月に「完熟桃ロール〈黄金桃ジャム仕立て〉」を限定発売し、2026年2月には季節限定「チーズケーキ さくら」や春の応援ギフトセット、ローストビーフ香味セレクションを発表しました。4月には「貴腐ワイン」の提供開始や飲食店限定プレミアムビール「GARGERY」とのコラボレーション、5月には「鎌倉だよりハンバーグステーキ 3種詰合せ」の全国送料無料キャンペーン、6月には飛騨牛を使用したプレミアム肉ギフトを限定発売するなど、オンラインストアでの販売促進も活発です。2026年4月には商標「鎌倉山」の出願も行われています。
決算によると、2023年3月期の純利益は1億435万6,000円、総資産は12億5,143万2,000円、純資産は1億8,544万8,000円でした。社会保険被保険者数は2025年5月の40名から2026年7月の32名へと8名（約20%）減少しています。
この要約は 2026-08-03 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 28 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
1.0億円
総資産
13億円
社会保険被保険者数
31人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
ROE単体
56.27% · 2023年3月
1期分（2023/03〜2023/03）
ROA単体
8.34% · 2023年3月
1期分（2023/03〜2023/03）
自己資本比率単体
14.82% · 2023年3月
1期分（2023/03〜2023/03）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社レストラン鎌倉山の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る株式会社ウェイブズ
株式会社ウェイブズは、飲食店経営を主軸に、顧客の多様なライフシーンに寄り添うレストランを多角的に展開しています。同社は、単に空腹を満たすだけでなく、食事を共にす…
株式会社ビィバリュー
株式会社ビィバリューは、神奈川県鎌倉市を拠点に関東地方で多角的な飲食事業を展開する企業です。1971年に鎌倉で喫茶店として創業して以来、「最高のおいしさとおもて…
株式会社コーラルリーフ
株式会社コーラルリーフは、神奈川県鎌倉市七ヶ浜を拠点に、半世紀以上にわたりレストラン事業を展開しています。同社は、カレーや洋食を提供する「珊瑚礁 本店」と「モア…
株式会社千里
株式会社千は、神奈川県を拠点に多角的な事業を展開する企業です。主要事業としてレストラン事業を中核に据え、和食、中華、イタリアン、タイ料理、カフェといった幅広いジ…
株式会社岡田屋
株式会社岡田屋は、神奈川県横浜市に本社を置くオカダグループの中核企業として、フランチャイズビジネスを主軸に多角的な事業を展開しています。同社は主に「フードサービ…
株式会社ニュールック
株式会社ニュールックは、飲食店業を主軸とし、焼肉、もつ煮込み、タッカンマリ、ホルモン焼き、鶏白湯ラーメンといった多様なジャンルの飲食店を運営しています。主要ブラ…
株式会社丸七
株式会社丸七は、神奈川県を拠点に居酒屋および回転寿司店舗の直営飲食店経営を展開する企業です。創業45年以上の歴史を持ち、多様なブランドを通じて新鮮な海鮮料理や寿…
ＷＡＫＯ ＧＲＯＵＰ ＨＯＬＤＩＮＧＳ株式会社
ＷＡＫＯ ＧＲＯＵＰ ＨＯＬＤＩＮＧＳ株式会社は、とんかつ専門店「とんかつ和幸」をはじめとする外食事業を展開する企業グループの持株会社です。1958年の創業以来…
株式会社みづほ野
株式会社みづほ野は、神奈川県湘南地区を中心に総合フードサービス事業を展開する企業である。和食、洋食、焼肉など14業態26店舗を運営しており、具体的には「みづほ野…
株式会社ハングリータイガー
株式会社ハングリータイガーは、1969年に横浜・保土ヶ谷で創業した老舗レストランを経営する企業です。同社は、日本における外食産業のパイオニアとして、特に「炭火焼…
株式会社横濱家フーズ
株式会社横濱家フーズは、「究極ラーメン 横濱家」ブランドを核に、ラーメン店の企画、運営、管理を主要事業とする。同社は、中華惣菜・点心・弁当の企画、製造、販売、お…
株式会社奴ダイニング
株式会社奴ダイニングは、最新テクノロジーを活用した飲食店ビジネスモデルの企画・開発を起点に、飲食店経営とフランチャイズ本部運営、食品・調味料の商品開発、マーケテ…
株式会社ケンコーホールディングス
株式会社ケンコーホールディングスは、外食産業を主軸に多角的な事業を展開する企業です。同社は事業持株会社体制へ移行し、グループ全体の企業価値向上を目指しています。…
株式会社ネオ・エモーション
株式会社ネオ・エモーションは、「横浜から食文化を世界へ」をビジョンに掲げ、グルメ廻転寿司店および大衆居酒屋の経営を主軸とする企業です。同社の主要事業は、新鮮なま…
株式会社レストラン鎌倉山は商標6件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
6件
審査中・消滅含む 8件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
鉄板グリル鎌倉山
飲食・宿泊 · 登録2023
ＴＥＰＰＡＮＧＲＩＬＬ
飲食・宿泊 · 登録2023
ＲＯＡＳＴ ＢＥＥＦ
加工植物性食品・調味料 · 登録2017
ＲＯＡＳＴ ＢＥＥＦ
加工植物性食品・調味料 · 登録2017
データ基準日: 2026年8月6日確認分
