個人向け
株式会社our placeは、古都鎌倉に「かまくら和久」を構え、日本の豊かな感性によって育まれた「二十四節気」を五感で感じられる「自然派日本料理」を提供する飲食店事業を展開しています。同社は、土の力強さや農作物の甘み、みずみずしさを最大限に引き出すため、化学調味料や添加物を一切使用せず、厳選された野菜、米、肉、魚、調味料にひと手間、ふた手間かけた料理を提供しています。食材は鎌倉や三浦半島を中心とした地元の旬のものを厳選し、「走り」「旬」「名残り」といった季節の移ろいを料理と器で表現することで、和食文化を世界へ発信することを目指しています。 主なサービスとして、夜は鎌倉・三浦半島産の厳選食材をメインとした全11品のフルコース(22,000円)を提供し、昼は顔合わせや七五三などの慶事に最適な貸し切り限定の約9品コース(16,500円、6名様以上)を用意しています。また、お土産やテイクアウト向けには、炭火で丁寧に焼き上げ、自家製ブレンドのタレと長野県産コシヒカリを合わせた「鰻弁当」(4,800円)も提供しており、大切な方への贈答品としても利用されています。 同店の強みは、店主である藤巻壮雄氏が都内名店での修行経験を活かし、地場の魅力を最大限に引き出す独自性のある料理構成を確立している点です。さらに、食だけでなく、曲げ木の椅子、網代天井、今治タオルといった「MADE IN JAPAN」の素晴らしい製品を空間に取り入れ、日本の伝統文化を肌で感じられるプラットフォームとしての役割も担っています。顧客層は、鎌倉観光客、特別な日を祝う家族、接待利用のビジネス客など多岐にわたり、高品質な日本料理と上質な空間を求める層に支持されています。ふるなびトラベルポイントの利用も可能で、多様な顧客ニーズに応えるビジネスモデルを構築しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
2人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社our placeの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る有限会社ランズドリームファクトリー
有限会社ランズドリームファクトリーは、「食を楽しむ」をテーマに、鎌倉を中心に多様なコンセプトの飲食店を展開する企業です。同社の主要事業は、地域に根ざした食材を活…
株式会社竹扇
株式会社竹扇は、昭和十三年(1938年)創業の鎌倉に根差した老舗蕎麦屋です。同社は「お客様に打ちたての蕎麦を美味しく召し上がっていただきたい」という創業以来の思…
株式会社鎌倉観光会館
株式会社鎌倉観光会館は、鎌倉の象徴である高徳院大仏の目の前に位置する和食の食事処「味亭」を運営しています。同社は、純粋な和の伝統を表現したお膳から、和洋の優しい…
株式会社幻董庵
株式会社幻董庵は、北鎌倉に位置する昭和初期の古民家を改装した懐石料理店「幻董庵 北鎌倉茶寮」を運営しています。元々は骨董品店として創業し、「幻のような骨董品に出…
株式会社音創
株式会社音創は、神奈川県横浜市港北区日吉に拠点を置くライブレストラン「ワンダーウォール横浜」の運営を主要事業として展開しています。同社は、ライブ事業と飲食事業の…
有限会社青木館
有限会社青木館は、神奈川県伊勢原市の大山阿夫利神社、大山寺、茶湯寺の門前中腹に位置し、千数百年の歴史を持つこの地で代々受け継がれてきた伝統的な豆腐料理を提供する…
株式会社BarBarBar
株式会社BarBarBarは、1984年に横浜・関内に開業し、40年以上にわたりジャズの生演奏が楽しめるライブレストランおよびジャズバーとして親しまれてきた企業…
株式会社JWA
株式会社JWAは、飲食店経営を中核事業とし、飲食コンサルタント、店頭販売事業、卸売業、ケータリングサービス業を多角的に展開しています。同社は「お客様の永遠の恋人…
株式会社フレッシュモルトパブリック
株式会社フレッシュモルトパブリックは、横浜市を拠点に、クラフトビールとウイスキーを主軸とした飲食店の運営を手掛けています。主要店舗である「KING PELICA…
有限会社山
有限会社山は、箱根湯本駅前に位置する老舗そば屋「箱根自然薯 山そば」を運営しています。同社は、箱根の名水と長年培われた伝統の技を駆使し、石臼で挽いた最上級の国産…
株式会社やる気グループ
株式会社やる気グループは、飲食業を主軸に、食品加工卸業、フランチャイズ本部事業を展開する企業です。同社は「お客様においしい料理と気持ちの良いサービスを清潔な店舗…
株式会社ベラクルス
株式会社ベラクルスは、横浜・湘南エリアを中心に、本場のメキシコ料理を提供する飲食事業を展開しています。2004年に中米にルーツを持つ人々によって移動タコス屋とし…
一般社団法人横浜港湾福利厚生協会
一般社団法人横浜港湾福利厚生協会は、横浜港で働く方々の福利厚生の充実を目的として、多岐にわたる飲食サービスおよび物販事業を展開しています。同協会は、山下、本牧、…
湘南バーベキュー株式会社
湘南バーベキュー株式会社は、本格的なテキサススタイルスモークBBQを提供するフードサービス企業です。元々は湘南茅ヶ崎でレストランとしてスタートしましたが、現在は…
株式会社肉のヒマラヤ
株式会社肉のヒマラヤは、2012年に渋谷でメニューリリースされた迫力の塊肉「肉のヒマラヤ」を核とした事業を展開しています。同社のコンセプト「meet by me…
株式会社simq
株式会社simqは、飲食業を主軸に、飲食店向け物品の製造・販売、そして自社ブランドの飲食店運営を展開する企業です。同社の事業は「simple cooking &…
SUNQ株式会社
SUNQ株式会社は、神奈川県横須賀市を拠点に、地域に根差した飲食事業を展開しています。同社は、2010年より「焼肉ガーデンびっくぼす」の経営を引き継ぎ、2001…
MBインターナショナル株式会社
MBインターナショナル株式会社は、神奈川県横浜市中区長者町に位置する焼肉店「焼肉開」を運営しています。同店は「美味い!安い!で皆を笑顔に」をモットーに、A5ラン…
合同会社スマイルカインド
合同会社スマイルカインドは、「美と食で社会に貢献する」という理念のもと、多岐にわたる事業を展開しています。同社の主要事業の一つは、15年続いた先代の味を受け継ぐ…
株式会社神谷
株式会社神谷は、日本料理界の重鎮である神谷昌孝氏が手掛ける蕎麦処「そばがみ」を東京ミッドタウン日比谷で運営しています。同社は「本当に美味しいものだけを味わっても…
株式会社桂林
株式会社桂林は、神奈川県横浜市青葉区あざみ野に店舗を構える本格中華料理レストランです。東急田園都市線あざみ野駅バスロータリー向かい徒歩1分という好立地を活かし、…
株式会社ラトリエ1959
株式会社ラトリエ1959は、横浜を拠点に多角的な事業を展開する企業です。主要事業として、レストランおよびダイニングバーの企画、運営、経営を行っており、ビストロノ…
株式会社日影茶屋
株式会社日影茶屋は、葉山の地で三百余年の歴史を持つ老舗企業として、日本料理を核とした多角的な食文化事業を展開しています。同社の主要事業は、伝統的な日本料理を提供…
Sushi yutaka Resort株式会社
Sushi yutaka Resort株式会社は、高級鮨店「SUSHI YUTAKA – 鮨 裕」の運営を主軸とし、さらに国内外への出張鮨サービス「Sushi …
株式会社クリスプ
株式会社クリスプは、「CRISP SALAD WORKS」のブランドでカスタムサラダ専門店を運営し、日本の外食産業の革新を目指しています。同社は、顧客が自分好み…
TMY合同会社
TMY合同会社は、「食を通して人々を幸せに、そして笑顔にできる魔法」を理念に掲げ、主に飲食店経営、デリバリー・テイクアウト事業、および通販事業を展開しています。…
有限会社火焔山フードサービス
有限会社火焔山フードサービスは、神奈川県相模原市と厚木市を中心に「火焔山餃子房 田名塩田店」と「炭火焼肉火焔山 厚木店」を展開する飲食事業者です。同社は「焼肉×…
株式会社大路屋
株式会社大路屋は、1974年創業の老舗中華料理店「黒龍」を運営しています。同社は、四川料理をベースに、西安や台湾の食文化を取り入れた独自の中国家庭料理を提供して…
株式会社ローカルダイニング
株式会社ローカルダイニングは、「街に愛される、百年品質となる唯一の場所をつくる」というビジョンを掲げ、飲食事業およびコンサルティング事業を主軸に展開しています。…
株式会社新世紀商事
株式会社新世紀商事は、飲食事業と不動産事業を主軸に展開する企業です。飲食事業では、牡蠣専門店の「浜の牡蠣小屋」を運営しており、三陸から毎日直送される新鮮な牡蠣を…
株式会社セルクル
株式会社セルクルは、企業、学校、公共機関、行政機関、ゴルフ場など、多岐にわたる施設のレストラン、カフェ、食堂、給食施設の受託運営を主要事業として展開しています。…
株式会社グロース
株式会社グロースは、「日本一元気の出るうどん屋」をテーマに、飲食店経営、通信販売事業、農産物生産加工、クリエイティブ制作、新規事業コンサルティングの多角的な事業…
株式会社ドリームカムトゥルー企画
株式会社ドリームカムトゥルー企画は、神奈川県横浜市新横浜に拠点を置き、「Maison HANZOYA」と「Champs de Blé」という二つのブランドを展開…
株式会社カフェ・ダイニング
株式会社カフェ・ダイニングは、食に特化した多角的な事業を展開するフードテックカンパニーです。同社の主要事業は、ビジネスマッチングサイトの運営、飲食店の運営及び開…