個人向け
株式会社ベラクルスは、横浜・湘南エリアを中心に、本場のメキシコ料理を提供する飲食事業を展開しています。2004年に中米にルーツを持つ人々によって移動タコス屋として創業し、その後法人化を経て、現在はキッチンカーによる移動販売と、三ツ沢公園内のカフェテリア「チューリップ」の運営を二本柱としています。移動販売では、メキシコ人の母から受け継いだ秘伝のサルサと、日本人の口に合うよう工夫されたソフトタコスを軸に、デラックスタコス、ハーブチョリソー、ナチョス、チキンタコス、ブラジルソーセージ、チュロスなど多彩なメニューを提供。計5台のキッチンカーを駆使し、サッカー、アメリカンフットボール、ラグビー、バスケットボール、バレーボール、柔道、格闘技といったスポーツイベント、J-wave live、a-nation、サマーソニックなどの音楽イベント、神宮花火大会や横浜開港祭といった花火・祭り、ワールドフェスタやフィエスタメヒカーナなどのワールドフードイベントまで、多岐にわたる大規模イベントに出店し、多くの顧客に本場の味を届けています。また、メキシコ文化への理解を深めるための情報発信にも注力しており、メキシコ料理の知識集や観光地情報、さらには乾燥チレやトルティーヤといったメキシコ食材の販売も手掛けています。メルマガを通じてメキシコ関連情報を発信するほか、メキシコに関心を持つ人々を対象とした交流会、料理講習会、スペイン語勉強会などのイベントも企画・開催し、コミュニティ形成にも貢献しています。同社は、移動販売と実店舗の両方で、ランチから夜の立ち飲みまで幅広いシーンでメキシコ料理を提供し、その美味しさと文化を通じて顧客に豊かな体験を提供しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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