個人向け
有限会社山は、箱根湯本駅前に位置する老舗そば屋「箱根自然薯 山そば」を運営しています。同社は、箱根の名水と長年培われた伝統の技を駆使し、石臼で挽いた最上級の国産そば粉と地元で採れる自然薯を使用した、コシが強く風味豊かな蕎麦を提供しています。特に、たっぷりの自然薯をかけた名物「とろろそば」は、根強い人気を誇る一品です。そばつゆは3種類のかつお節をブレンドし、箱根の天然水を使用する秘伝の製法で、そばの風味を最大限に引き出しています。食事メニューとしては、ざるそば、天ざる、カレー南ばん、山菜そばなど多岐にわたるそば料理に加え、魚沼産の白米に揚げたてサクサクの天ぷらを乗せた「天丼」や、カツ丼、親子丼といった丼ものも提供し、幅広い顧客層のニーズに応えています。また、食事と共に楽しめる「山そばオリジナル焼酎（米・そば）」やビール、日本酒などのアルコール類、さらに揚げそば、特選板わさ、天ぷら盛り合わせといった絶品のおつまみも充実しており、食事から宴会まで様々なシーンで利用可能です。店内は2階建てで、テーブル52席、お座敷40席を備えた民芸調の落ち着いた雰囲気で、箱根散策の疲れを癒す空間を提供しています。国内外からの観光客をはじめ、家族連れやグループ、地元の方々にも親しまれており、箱根湯本駅からのアクセスも良好で、コインパーキングも近くにあり、利便性も高いです。老舗としての確かな品質と、箱根の自然の恵みを活かしたこだわりの料理で、顧客に特別な食体験を提供しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年6月
28期分（2024/03〜2026/06）
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