神奈川県横須賀市に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒238-0011 神奈川県 横須賀市 米が浜通１丁目２番地
- 法人番号
- 9021001074097
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神奈川県横須賀市に所在する、2021年設立・社会保険被保険者数5名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社Ｆｉｌａｒｅは、神奈川県横須賀市でイタリア料理店「SALUS」とイタリアンベーカリー「CERES」を展開する飲食事業者である。同社はSALUS米が浜本店とホテルニューポートヨコスカ店を運営し、パスタ、ピッツァ、肉・魚料理、前菜、ドルチェなどを組み合わせたランチ・ディナーを提供する。三浦半島の地野菜、横須賀ビーフ、佐島産シラス、地域の牧場で生産された牛乳などを料理に取り入れ、イタリア各地の郷土料理を横須賀の食材で構成する点に特徴がある。ホテル店舗では宿泊者と一般利用者向けの朝食ビュッフェに加え、予約制ランチコースやアフタヌーンティーも扱う。 CERESは、100％国産小麦、天然酵母、てんさい糖を用いた無添加パンを製造・販売するベーカリー事業を担う。フォカッチャ、パニーニ、クロワッサン、天然酵母パン、菓子パンなどをそろえ、関口牧場の牛乳を使った自家製チーズや自家製生ソーセージを組み合わせた商品も販売する。SALUSでは珪藻土の窯で焼く自家製パンやピッツァも扱い、レストランと製パンの技術・食材を相互に活用している。店舗での料理・パン販売を収益の中心とし、貸切パーティー、結婚式二次会、ワイン会、イタリア料理教室、野外フェス出店へ利用機会を広げる事業構成である。日常の食事を求める地域住民、ホテル宿泊者、観光客、家族連れ、会食・宴会利用者を主な顧客層とし、地域生産者との連携と手作りによる商品開発を強みとする。
2026年7月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-4人 · 2026年9月
前年同月 9人（2025年9月）→ 5人（-4人）
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