個人向け
有限会社侘助は、神奈川県横浜市栄区に位置する、築200年の古民家を移築した趣ある空間で、手打ちそばと会席料理を提供する飲食店です。1977年2月の開業以来、40年以上にわたり地域に根差した営業を続け、2021年には創業44周年を迎えました。同社の最大の強みは、毎朝店主が丹精込めて打つこだわりの手打ちそばと、旬の素材をふんだんに使用した会席料理です。 提供されるメニューは多岐にわたり、定番のざるそばや釜揚げうどんに加え、天ざるそば、鴨南蛮そば・うどんといったそば・うどん料理が充実しています。また、会席料理としては、先付けからデザート、コーヒーまで全10品で構成される「そば会席」をはじめ、「侘助会席」「四季会席」「彩会席」など、季節感を大切にしたコース料理を提供。特に「そば会席」では、濃厚なそば湯や独特の食感が楽しめるそばがきといった、そば専門店ならではの逸品も味わえます。 さらに、地鶏親子丼、天丼、海鮮丼などの丼物、蟹雑炊や鶏雑炊といった各種雑炊も人気を集めています。創業時からの名物である「うろんすき」は、手打ちうどんを鶏肉、海老、野菜と共に味わう鍋料理として好評です。しゃぶしゃぶやすき焼きも提供し、幅広い顧客のニーズに応えています。お酒の提供にも力を入れ、地酒と共に旬の食材を活かしたアラカルト料理も豊富に用意。ランチタイムには「侘助膳」や「刺身膳」も提供し、日常使いから特別な日の食事、ご法事などの多人数での利用まで、様々なシーンで利用されています。 同社は、古民家の温もり溢れる空間で、手作りのテーブルや器と共に、ゆったりと寛げる時間を提供することを重視しています。近年ではテイクアウトサービスも拡充し、そば・うどん折り、会席弁当、各種丼物を提供することで、自宅でも同店の味を楽しめるようにしています。テレビ神奈川の番組で紹介されるなど、メディア露出の実績もあり、その品質とサービスは広く認知されています。
2026年4月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
2人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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