神奈川県小田原市に所在する、社会保険被保険者数7名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒250-0011 神奈川県 小田原市 栄町１丁目１４番５４号３Ｆ
- 法人番号
- 9021001034992
神奈川県小田原市に所在する、社会保険被保険者数7名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
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株式会社樹龍は、和食店「四季食彩 庭園 ふわり」を運営し、小田原港・真鶴港から仕入れる朝どれ地魚、神奈川県産の足柄牛、旬の魚介や野菜を用いた創作和食を主軸とする。同社の料理は、刺身、炭火串焼き、溶岩焼、天ぷら、せいろ蒸し、湯葉料理、握り、丼、季節限定の鍋料理などで構成される。地魚は盛り合わせと単品から選択でき、足柄牛はたたき、サーロインやヒレの溶岩焼、握り、ステーキ重として扱う。ビール、日本酒、焼酎、ウイスキー、ワイン、果実酒、カクテルも揃え、昼食・夕食の飲食需要に対応する。 宴会事業では、会社宴会、同窓会、接待、記念日、誕生日、結婚式二次会などを対象に、3名から70名までの予約制コース料理を扱う。料理長が仕入れ状況と季節に応じて献立を組み、出来合いの料理を使わず、生の素材から職人が調理する点を強みとする。コースは4,000円から10,000円の予算帯で、お造り、焼き物、菜物、煮物、揚げ物、飯物、デザートなどを組み合わせ、取り分け不要の個別盛りで一人一皿ずつ供する。約50品以上を対象とする120分の飲み放題、着席70名・立食85名までの宴会、50名から80名規模の貸切、貸切時のビュッフェにも対応する。通常の単品販売に加え、予約制コース、飲み放題、団体宴会、貸切利用を収益源とし、漁港直送の鮮魚と地元食材、手作り調理、用途別の献立設計によって店舗の特色を形成している。
2026年7月22日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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