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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ラトリエ1959は、横浜を拠点に多角的な事業を展開する企業です。主要事業として、レストランおよびダイニングバーの企画、運営、経営を行っており、ビストロノミー「ラトリエ1959」ヨコハマでは、横浜創作料理と厳選されたクオリティーワインのマリアージュを提供しています。同店は現在改修工事中ですが、朝採り路地野菜、天然酵母パン、厳選された調味料や香辛料、築地や太田市場から直接仕入れる魚介や肉類、契約ハンターからのジビエ、EU法認定のシャルキュトリーやチーズ、淡路麺業特製の生パスタ、ロンドンから買い付ける紅茶など、素材への深いこだわりを追求しています。また、素材の特性を最大限に引き出す最適な火入れ「キュイソン」にも注力し、カウンターとラウンジの異なる空間で、顧客に上質な食体験を提供しています。 さらに、同社は酒類、ワイン、飲料、食品、インテリア用品等の企画、輸入、製造、加工、販売も手掛けています。特に、産学連携でアンチエイジングの研究開発成果を応用し、100%天然素材の新感覚スパイス調味料「Spirituel de l’Est」を開発・販売準備中です。これは「抗酸化機能」や「抗糖化機能」を持つナッツ類、種実類、スパイス類、ハーブ類、乾燥野菜類などをバランスよく配合し、家庭料理の風味やコクを引き出し、美と健康をサポートする製品です。ワインに関しては、約120社のネットワークを活かした「ワインお探しサービス」や「ワインお持込みサービス」も提供し、ワイン愛好家の多様なニーズに応えています。 また、商業施設のインテリアおよびディスプレイ等のデザイン、設計も事業内容に含めており、空間創造にも貢献しています。カルチャースクールや観光施設の企画、運営、経営も行い、「横浜創作料理と天然酵母パンの食事会」といった食文化イベントの開催や、横浜の夜景を堪能できる「クルーズチケット付きディナー」の提供を通じて、地域活性化と観光振興にも寄与しています。食文化や地域ブランドづくりに関する調査研究、マーケティングも積極的に行い、横浜の食の歴史と未来を探求し、「美味しいの先にある美味しさ」を追求する哲学を掲げています。これらの多岐にわたる事業を通じて、同社は食の喜びと豊かなライフスタイルを提案し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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接続方法を見るＭＢインターナショナル株式会社
ＭＢインターナショナル株式会社は、神奈川県横浜市中区長者町に位置する焼肉店「焼肉開」を運営しています。同店は「美味い！安い！で皆を笑顔に」をモットーに、A5ラン…
一般社団法人横浜港湾福利厚生協会
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株式会社ＢａｒＢａｒＢａｒ
株式会社ＢａｒＢａｒＢａｒは、1984年に横浜・関内に開業し、40年以上にわたりジャズの生演奏が楽しめるライブレストランおよびジャズバーとして親しまれてきた企業…
有限会社獅門
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株式会社隆泰商行
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株式会社アート
株式会社アートは、横浜・中華街を拠点に、飲食業、貿易業、不動産賃貸を主軸とするアートグループの中核企業である。同社の事業内容は会社概要で飲食業、貿易業、不動産賃…
エイト株式会社
エイト株式会社は、飲食事業を主軸に、不動産事業、人材関連事業を組み合わせて運営する横浜市の企業である。同社の飲食事業では、ラーメン店「壱八家」「一八家」の店舗経…
ｓｍａｐ株式会社
smap株式会社は、レストランや居酒屋の経営を主軸に、多角的な飲食事業を展開しています。同社は、厚切りポークステーキ専門店「マロリーポークステーキ」を神奈川県横…
有限会社わかな
有限会社わかなは、明治五年（1872年）に初代橋本吉蔵によって横浜で創業された老舗の割烹蒲焼店「割烹蒲焼わかな」を運営しています。同社は一世紀以上にわたり、料理…
株式会社ＣＴＭ
株式会社CTMは、飲食事業と不動産事業を主軸に展開する企業である。飲食事業では、焼肉店「焼肉たかやま」を運営しており、2021年6月に新橋に1号店を出店して以来…
株式会社ファミールフードサービス
株式会社ファミールフードサービスは、横浜を拠点に飲食店・レストラン事業および食品販売事業を展開しています。同社の主要な事業は、多様なコンセプトを持つレストランブ…
株式会社リングハート
株式会社リングハートは、飲食事業、パーティー幹事代行、ケータリング事業を主軸に展開し、「食と心で未来を繋ぐ」を社是とする企業です。飲食事業では、神奈川県内の横浜…
株式会社中華街大飯店
株式会社中華街大飯店は、横浜中華街に店舗を構え、本格的な中華料理を提供する飲食店を経営しています。同社の主要事業は、横浜中華街最大級を誇るオーダー式食べ放題、各…
株式会社リストランテレガ
株式会社リストランテレガは、神奈川県横浜市中区石川町に位置するイタリアンレストラン「RISTORANTE REGA」を運営しています。同社は、イタリア情緒漂うク…
