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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社節辰商店は、愛知県名古屋市を拠点に、鰹節・削り節原料の卸売、鰹削りハイパック、だしパック、削り節などの製造販売を主軸に置く業務用だしメーカーである。同社は1854年創業の老舗で、戦前の鰹節卸・乾物商から、削り節、だしパック、めんつゆ、液体だし、顆粒だし、ふりかけ、佃煮、燻製品まで扱う食品製造・卸売事業へ発展してきた。会社概要上の事業内容では、鰹節・削り節原料卸売り、だしパック等の製造販売、贈答品販売、業務用食品卸売、酒類・米類販売、冷凍食品販売、燻製品製造販売、液体調味料製造販売、顆粒だし等の製造販売、不動産開発・賃貸を掲げる。 業務用事業では、名古屋市および近郊の飲食店、給食事業者、食品メーカー、惣菜メーカー、液体調味料メーカー、業務用食品卸、シティホテル、生協、量販店、通販会社、ギフト会社などを対象に、自社製造品と仕入商品を販売する。削り節は鰹、むろあじ、さば、宗田、まぐろ、うるめなどを用途別に扱い、だしパックはむろあじ主体、かつお主体、煮干主体、無添加タイプ、個包装などに対応する。液体だしやめんつゆでは、そばつゆ、うどんつゆ、どんぶりつゆ、浅漬用調味料、魚醤などを扱い、PB品やOEM生産、小ロットのオリジナルだし開発も事業化している。 製造・開発面では、だしパックの年間使用実績約1000万パック、累計5000社・店舗へのだし提案実績を持つ。新船開発センターでは液体だし工場と検査室を運営し、無菌充填品の製造装置、液体クロマトグラフィー、細菌検査などを活用する。原材料は長期取引先から仕入れ、商品規格書や証明書が必要な法人取引にも対応する体制がある。自社製造、乾物問屋、業務用食品卸の機能を組み合わせ、飲食店の開業時のだし設計、食品メーカーの原料調達、贈答品や家庭用商品の流通まで収益源を分散している点が特徴である。
2026年6月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
32人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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最新食品業界の動向とカラクリがよ～くわかる本 : 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
福井,晋 中村,恵二 佐野,陽子,1983-
食品メーカー業界の構造と市場規模
株式会社節辰商店は商標5件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
5件
審査中・消滅含む 9件
特許
0件
審査中・消滅含む 2件
実用新案
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
1件
拒絶・取下げ
2件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ＺＥＲＯ１
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2017
血合いの力
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2010
かつおのちから
加工植物性食品・調味料 · 登録2005
煮っころ丼々
加工植物性食品・調味料 · 登録2004
データ基準日: 2026年8月6日確認分
