法人向け（飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
久慈ファーム有限会社は、自社ブランド「折爪三元豚 佐助」の養豚、食肉加工、卸売・小売を主軸とする。同社は子豚の繁殖から肥育、精肉・加工品の製造、販売までを自社で担い、常時約5,000頭を飼育し、年間約9,000頭を出荷する。豚舎では温度・湿度を24時間管理し、成長段階ごとに豚を移動させて洗浄・消毒するオールイン・オールアウト方式を採用。地下150メートルからくみ上げた伏流水や植物性炭化物を加えた飼料を用い、約30年にわたる繁殖性・飼育性・肉質の研究を生産へ反映している。 本社併設の加工場では、ロース、バラ、内臓などの精肉に加え、ハム、ベーコン、ウインナー、総菜、レトルト食品、シャルキュトリーを製造する。商品数は200点以上、飲食店向けでは「熟レ鶏」なども含め240種類以上を扱い、希少部位の販売や用途に合わせた加工にも対応。冷凍を挟まないノンフローズン流通と、卸業者を介さない直接販売により、肉質と鮮度を保ちながらレストラン、ホテル、飲食店へ発送する。佐助豚は岩手県内や関東を含む全国約500店で採用されている。 同社のビジネスモデルは、農場と加工場を基盤に、業務用卸、本社直売、オンライン通販、ギフト、定期便を組み合わせた生産者直販型である。一般消費者には精肉セットや加工品、希少部位を販売し、飲食事業者には精肉・内臓、調理負担を抑えた加工品、商品サンプル、メニュー用途に応じた部位提案を行う。豚の内臓や皮まで商品化する加工技術、地元食材を取り入れたシャルキュトリー、飼育から販売まで管理できる体制が事業上の強みである。
2026年8月15日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
25人 · 2026年9月
30期分（2024/04〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-7.4% · 2026年9月
前年同月 27人（2025年9月）→ 25人（-2人）
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株式会社ニッスイ上場
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ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
久慈ファーム有限会社は商標6件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
6件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
折爪三元豚
食肉・加工野菜・乳製品・広告・小売・事業支援 · 登録2025
佐助印
工業・農業用化学品・卑金属製品・機械・エンジン・医療用機械器具・照明・加熱・衛生装置・非金属建築材料 · 登録2025
おそ咲きノ豚
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2024
佐助
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2021
久慈ファーム∞折爪
·
データ基準日: 2026年9月17日確認分
熟レ鶏
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2018
