法人向け（飲食・食品）個人向け
久慈ファーム有限会社は、岩手県二戸市を拠点に、高品質な豚肉「折爪三元豚 佐助（通称：佐助豚）」の生産、加工、販売を一貫して手掛ける企業です。祖父佐助氏が養豚事業を開始して以来、三代にわたり約30年間の試行錯誤と研究を重ね、繁殖性、飼育性、肉質を追求し、「獣臭さがなく、脂身が口の中で溶け出すほどジューシー」な独自の豚肉生産に成功しました。同社の強みは、岩手県二戸市の折爪岳の麓という豊かな自然環境で、ストレスフリーな飼育環境（24時間温度・湿度管理、清潔な豚舎、地下150mからの伏流水使用、ワクチン・抗生物質を最低限に抑制）を徹底している点にあります。年間約9000頭の佐助豚を出荷し、子豚の生産から肥育、本社併設の加工工場での精肉加工、そして直接販売までを一貫して行うことで、最も美味しい「ノンフローズン」の状態でお客様に届けることを可能にしています。 同社は、佐助豚の精肉だけでなく、命の恵みを無駄なく活かすという理念のもと、ハム、ベーコン、ウインナーといった定番の加工品から、ハンバーグ、焼売、レトルトカレー、ミートソース、さらにはフランス伝統のシャルキュトリー（パテ、テリーヌ、リエットなど）まで、200種類以上の幅広い商品を製造・販売しています。また、佐助豚の母豚を活用した新ブランド「おそ咲きノ豚」も展開しており、飼育期間が長く、うま味と歯応えが特徴の肉質を提供しています。さらに、業務用として、飼育期間が長く弾力と旨味が特徴の「熟レ鶏」や、国産の希少な仔牛肉「ゆきまる」の精肉・加工品も飲食店向けに直接販売しています。 ビジネスモデルとしては、2003年12月に自社加工場を建設して以来、卸業者を介さず飲食店や一般顧客へ直接販売する体制を確立。これにより、生産者が豚の命に最後まで責任を持ち、適正な価格で高品質な商品を供給しています。当初は二戸市内の飲食店が主な取引先でしたが、現在では岩手県内・関東をはじめ全国約500のレストラン、ホテル、飲食店で佐助豚が銘柄指定で取り扱われる実績を誇ります。一般顧客向けには、オンライン通販サイトや、季節ごとに厳選された佐助豚商品を届ける「定期便」サービスも提供しています。顧客とのコミュニケーションを重視し、ニーズに応じた商品開発や提案を行うことで、単なる「売る・買う」の関係を超えた信頼関係を築いています。加えて、養豚事業で発生する豚ぷんを活用した有機堆肥の販売も行い、地域農業の活性化にも貢献しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
26人 · 2026年6月
27期分（2024/04〜2026/06）
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有限会社阿部悦三商店
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サンコー食品株式会社は、1981年10月に設立された岩手県大船渡市に拠点を置く水産食品の製造、販売、輸出業務を手掛ける企業です。同社は「食」が笑顔と元気につなが…
赤武酒造株式会社
赤武酒造株式会社は、明治29年創業の歴史を持つ岩手県の日本酒蔵元です。同社は「赤武酒造の新しい歴史を創る」を合言葉に、若き杜氏を中心とした情熱と愛情、そして根性…
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北日本製袋株式会社は、1966年の創業以来、半世紀以上にわたり岩手県を拠点に地域農業の発展と食の安定供給に貢献してきた企業です。同社の主要事業は多岐にわたり、ま…
株式会社オリオンベーカリー
株式会社オリオンベーカリーは、パンおよび和洋菓子の製造販売、並びに学校給食へのパン供給を主要事業とする食品メーカーです。1958年の創業以来、高品質なパンの提供…
株式会社おおのミルク工房
株式会社おおのミルク工房は、「酪農家の夢を美味しさに」という創業以来の理念のもと、岩手県久慈地方の地元酪農家と密接に連携し、高品質な生乳を使用した牛乳・乳製品の…
株式会社千秋堂
株式会社千秋堂は、岩手県雫石町の豊かな自然に囲まれた工場を拠点に、菓子製造及び販売を手掛ける老舗企業です。同社は、特に人気の高い「くるみゆべし」や「バター餅」を…
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株式会社松栄堂
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岩手協和食品株式会社は、岩手県奥州市に拠点を置く食肉加工品の製造・販売企業です。1986年の創業以来、協和食品グループの一員として「三方良し」の経営理念を掲げ、…
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一般社団法人田野畑村産業開発公社
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株式会社川秀は、岩手県と北海道を主要拠点とし、水産加工業、食品冷凍冷蔵業、魚介類販売業を主軸に事業を展開しています。同社は三陸沖や北海道の豊かな海の恵みを活かし…
陸前高田地域振興株式会社
陸前高田地域振興株式会社は、昭和63年に陸前高田市の地域商社として設立され、地域の生産者や事業者と協力し、地域資源の掘り起こしから加工、流通、販売までを一貫して…
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東日本産業株式会社は、岩手県紫波町に本社を構え、1947年の創業以来、長年にわたり製粉技術の研鑽を重ねてきた穀物加工企業です。主要事業として製粉、精麦、飼料製造…
株式会社ミナミ食品
株式会社ミナミ食品は、「しぜんのめぐみには、にんげんに必要なものがすべて揃っている」という理念のもと、岩手県洋野町を拠点に、大自然の中で育った豊かな素材を活かし…
株式会社國洋
株式会社國洋は、岩手県大船渡市を拠点に、冷凍食品、スモーク製品、食品乾燥品、サプリメント原料、水産物輸出入、PB/OEM受託製造など多岐にわたる食品事業を展開し…
株式会社佐々木製菓
株式会社佐々木製菓は、岩手県一関市に本社工場を構え、主にせんべいを中心とした菓子の製造販売を手掛ける企業です。同社は、岩手の代表的な銘菓である南部せんべいをはじ…
