秋田県北秋田市に所在する、社会保険被保険者数0名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒018-3342 秋田県 北秋田市 前山字堤岱６１番地２
- 法人番号
- 6410001006949
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秋田県北秋田市に所在する、社会保険被保険者数0名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社あきた雑穀村は、同社が展開する「くまさん自然農園」において、秋田県北秋田市の自然環境を生かした農産物の栽培、健康食品・加工食品の製造、通信販売を手掛ける。主要事業は、アマランサス、あわ、ひえ、きび、たかきび、あきたこまち玄米の農薬不使用栽培と、これら6種を配合した「雑穀こまち」およびパフ加工した無添加の「雑穀シリアル」の販売である。あきたこまち米には、カモが虫や雑草を抑える鴨農法を採用する。残留農薬試験と放射能測定も実施し、生産方法と検査結果を示した食品販売に特徴がある。 加工食品分野では、平飼いの秋田比内地鶏卵を使い、昔ながらの加熱・抽出製法で、にんにく卵油、卵油、カルシウム卵油、スッポン卵油を製造する。さらに、比内地鶏の全卵、菜種油またはオリーブオイル、りんご酢やワインビネガーを乳化した、保存料・添加物不使用のマヨネーズを展開。プレーン、ピンクペッパー、ローズマリーなどのほか、マヨネーズと国産じゃがいもを組み合わせた缶詰や、熟成黒にんにくも扱う。個人の健康志向層や家庭向けにはECサイトと定期購入で継続販売し、養鶏場、飲食店、ホテル、食品流通企業、道の駅などにはマヨネーズのOEM・PB製造を行う。取引先が生産した卵、油、酢などの持ち込みに対応し、試作とレシピ設計を経て、170gガラス瓶144個から製造できる小ロット体制が法人需要への強みである。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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