北海道札幌市豊平区に所在する、2009年設立・従業員(被保険者)88名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
- 所在地
- 〒062-0933 北海道 札幌市豊平区 平岸三条3丁目2番3号
- 法人番号
- 6430001040384
北海道札幌市豊平区に所在する、2009年設立・従業員(被保険者)88名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社ソウルフラワーは、北海道札幌市に本社を置く飲食店の経営を主軸とする企業です。同社は「Rojiura Curry SAMURAI.(路地裏カリィ 侍.)」、「スパイスラーメン 点と線.」、「渋谷中華そば saji.」、「貝出汁沖縄そば キセキ.」といった複数のブランドを展開し、国内外で多店舗運営を行っています。特に主力ブランドである「Rojiura Curry SAMURAI.」では、化学調味料や小麦粉、油を一切使用せず、大量の野菜と鶏・豚骨・煮干・鰹節を二日間かけて煮込んだ無添加の濃厚スープを特徴としています。このスープに飴色玉ねぎ、完熟トマト、そして独自のスパイスを加えることで、深みのある風味豊かな味わいを実現しています。 食材へのこだわりも強く、使用する野菜は北海道士別市や名寄市の契約農家から直接仕入れ、素材ごとに最適な調理法を施し、野菜本来の甘みや食感を最大限に引き出しています。米についても、北海道士別市の店主家族が栽培した「ななつぼし」を籾殻付きで保存し、注文を受けてから自家精米することで常に新鮮な状態で提供。白米と玄米をブレンドし、スープカレーとの相性を考慮したやや固めの炊き加減で、栄養価と食感のバランスを追求しています。また、店舗空間はアンティーク家具や厳選された照明、細部にまで配慮されたトイレなど、顧客に非日常的な体験を提供するための工夫が凝らされています。 さらに、同社は店舗での飲食提供に加えて、家庭でも楽しめるレトルトスープカレー「Rojiura Curry SAMURAI.オリジナル豚角煮のレトルトスープカレー」を自社工場で製造し、店舗およびオンラインショップで販売しています。これにより、顧客層の拡大とブランド認知度の向上を図っています。国内外に広がる店舗ネットワークと、素材から調理、空間演出、商品開発に至るまで一貫したこだわりが、同社の事業を支える強みとなっています。
2026年5月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
88人 · 2026年7月
32期分(2023/12〜2026/07)
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株式会社ソウルフラワーは商標10件を保有しています。商標は飲食・宿泊(第43類)の分野が中心です。
商標
10件
登録 6
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
キセキ.
飲食・宿泊 · 登録2023
RojiuraCurrySamurai.
食肉・加工野菜・乳製品・飲食・宿泊 · 登録2020
路地裏カリィ侍.Camp
食肉・加工野菜・乳製品・飲食・宿泊 · 登録2019
路地裏カリィ侍.
食肉・加工野菜・乳製品・飲食・宿泊 · 登録2018
スパイスラーメン
加工植物性食品・調味料・飲食・宿泊 · 登録2018