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株式会社山田屋は、慶応三年（1867年）創業の歴史を持つ老舗和菓子メーカーであり、和菓子の製造販売を主たる業務としています。同社の主力商品は、わずか22gの小さな一口まんじゅう「山田屋まんじゅう」です。このまんじゅうは、厳選された北海道産小豆と上品な白双糖を使用し、150有余年にわたり一子相伝で守り継がれてきた秘伝の製法によって作られています。透き通るような皮と絶妙な喉ごし、上品な甘さが特徴で、ご自宅用はもちろん、化粧箱や木箱入りの贈答品としても広く利用されています。特に、ご婚礼引き出物向けの「寿」マーク入り個包装や慶事専用包装紙、ご法要向けの弔事用包装紙など、多様な用途に対応した商品展開を行っています。 同社は「山田屋まんじゅう」以外にも、北海道産小豆と四国カルストの水で仕上げた濃縮タイプのおしるこ「名水しるこ「きら」」、北海道産手亡豆と沖縄県産さとうきび糖を使用した「こきび」、淡雪のような口当たりの「まろぶ」といった伝統的な和菓子を提供しています。さらに、和菓子の枠を超え、山田屋のあんこを抹茶やプレーン、ショコラのバームクーヘンで包んだ「ドームクーヘン」シリーズを展開し、幅広い顧客層にアプローチしています。季節限定商品として、四国カルストの湧水で仕上げた「水羊羹」や、和栗を忍ばせた「栗水羊羹」、宇治抹茶の香りと渋みを合わせた「抹茶水羊羹」も人気です。また、一時休止中ではありますが「山田屋のプリン」も過去に販売実績があります。 販売チャネルは、愛媛県と東京都に展開する直営店、全国約170件の販売店、オンラインショップ、そして全国各地の百貨店や商業施設での催事販売と多岐にわたります。これにより、全国の顧客に高品質な和菓子を届けています。同社の強みは、長年の歴史に裏打ちされた伝統の製法と、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理基準による徹底した品質管理です。昭和天皇行幸の際に宮内庁お買上の栄誉を二度受けた実績や、吉田茂元首相への献上など、その品質は高く評価されてきました。また、冠婚葬祭や企業イベント向けに家紋や社名ロゴ入りのオリジナル包装紙サービスも提供し、顧客の多様なニーズに応えています。持続可能な社会の実現に向けたSDGsへの積極的な取り組みも行っており、地域社会への貢献や環境負荷軽減にも努めています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
97人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
株式会社山田屋は商標5件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
5件
審査中・消滅含む 10件
まろぶ
加工植物性食品・調味料 · 登録2013
山田屋まんじゅう
加工植物性食品・調味料 · 登録2007
月柳
加工植物性食品・調味料 · 登録2007
データ基準日: 2026年8月6日確認分
