東京都渋谷区に所在する、2024年設立の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒150-0002 東京都 渋谷区 渋谷２丁目１９－１５宮益坂ビルディング
- 法人番号
- 7011001162417
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東京都渋谷区に所在する、2024年設立の製造業（食品・飲料）企業。
法人向け個人向け行政向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社paku2は、「本を読むようにストーリーを食べよう」というコンセプトのもと、日本の繊細で美しい伝統・文化に秘められた物語を未来へつなぐための事業を展開しています。同社の主要事業は、GI（地理的表示）や地域団体商標を持つ地域ブランド品のマーケティング、商品開発、PR、そして保存食・宇宙食の研究開発です。特に「ストーリーを語るものづくり」を重視し、製品に込められた生産者の想いや地域の歴史といった無形の価値を、具体的な商品を通じて消費者に届けることを目指しています。 具体的な取り組みとして、福井県鯖江市の伝統野菜「吉川ナス®」を活用した保存食（茶碗蒸し、炊き込みご飯）の開発プロジェクトを推進しており、将来的にはこれを宇宙食へと発展させることを目標としています。このプロジェクトでは、無菌充填やレトルト高圧処理といった高度な食品加工技術を組み合わせることで、家庭での備蓄（ローリングストック）と宇宙での長期滞在の両方に対応できる「ハイブリッド保存食」の実現を目指しています。これにより、フードロス削減にも貢献し、災害時だけでなく日常的にも楽しめる新しい食の価値観を提案しています。 また、同社はブランド支援およびコンサルティングも手掛けており、夢のある食品や栄養価の高い食材の価値を最大化し、ブランド価値を正しく保護するためのサポートを提供しています。対象顧客は、地域の伝統食材を未来へ継承したい生産者や地方自治体、新たな食の可能性を追求する食品メーカー、そして安心・安全な保存食やユニークな宇宙食に関心を持つ一般消費者まで多岐にわたります。同社の強みは、単なる商品開発に留まらず、その背景にある「物語」を掘り起こし、マーケティングとPRを通じてブランド力を高める総合的なプロデュース力にあります。地域資源の新たな価値創造と、持続可能な社会への貢献を目指す点が、業界における同社のユニークな位置づけを確立しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社paku2の直近の動向として、2025年5月から6月にかけて福井県鯖江市の伝統野菜「吉川ナス®」を活用した保存食・宇宙食プロジェクトに関する一連の発信を行っています。クラウドファンディングCAMPFIREでの公開告知、宇宙食の入門記事、保存食から取り組む理由などを公表しました。2025年8月から10月にかけては福井県や山梨県を題材としたグルメ・観光スポットの発信を続け、2026年1月から4月には「知財×寿司」をテーマにしたイベントの可能性検討、テストイベントの検証結果、価値設計の試行錯誤に関する記事を公開しています。
地域資源や伝統文化を起点としたコンテンツ発信と、知財×食といった新企画の検証が並行しており、ブランド・プロデュース領域での試行を進めています。
この要約は 2026年5月28日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 10 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社ｐａｋｕ２は商標1件を保有しています。商標は広告・小売・事業支援（第35類）の分野が中心です。
商標
1件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ｐａｋｕ２
IT・研究開発・デザイン・広告・小売・事業支援・教育・娯楽・スポーツ・文化 · 登録2025
データ基準日: 2026年10月8日確認分
