東京都渋谷区に所在する、2017年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒150-0022 東京都 渋谷区 恵比寿南３丁目７番２号
- 法人番号
- 5011001116878
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東京都渋谷区に所在する、2017年設立・社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社ピカソルは、同社が企画・製造する菓子と関連グッズを、東京都渋谷区の代官山本店およびオンラインショップで販売する菓子メーカー・小売事業者である。焼き菓子を中心に、ソフトクッキー「サヴォア・デ・フェルメ」、ピュールマン、ブラウニー、グラノーラ、オリーブオイルカステラ、マムズクッキー、ブランクッキーなどを展開する。砂糖を使わず素材の甘さを生かした菓子、卵や油を使わないカップケーキ、バナナを生地に練り込んだケーキ、ヨーグルトとオートミールを使うパウンドケーキなど、原材料と製法を商品ごとに組み替えている。主な顧客は、甘さを控えた菓子や素材を生かした食品を求める個人、子どものいる家庭、親子三世代の来店客である。 商品開発では、米粉、生おから、オートミール、くるみ、アーモンド、はちみつ、メープルシロップを用いたグルテンフリー焼き菓子「bol de riz」を製造し、国内特産のかぼちゃ、さつまいも、和栗、バナナ、リンゴ、レモン、柑橘類をフレーバーに採用する。大量生産に依存せず、素材を見極めながら手作りする生産方式により、原材料のロスを抑える点を強みとする。Doleの規格外バナナを活用する商品開発や、渋谷まる福との米粉グラノーラの共同企画にも取り組む。 販売収入に加え、月額制ファンクラブを運営し、会員限定コンテンツ、来店特典、イベント・講演会の優先予約、季節菓子の定期便、オンライン交流会などをプラン別に組み合わせる。店舗販売、電子商取引、定期購入、会員課金を連動させ、商品の継続購入と利用者との交流を収益につなげる構成である。1985年の創業以来、素材本来の甘み、甘さを控えた味、手作りによる食感を軸に商品を開発し、食品ロス削減とグルテンフリー需要への対応を製品設計に取り込んでいる。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
31期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
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社会保険被保険者数
1人 · 2026年10月
31期分（2024/03〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
0人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 1人（0人）
所在地を問わず同業種で選定
